إليوبيتا خبز ريفي قبرصي من الزمن الجميل
أخترت الوصفة دي لكي أقدمها لكم بكل دقة لمن يريد الرجوع الى الزمن الجميل . وهذة الوصفة قد جمعت بين الزمنين القديم والحديث . علشان نقلدها لابد أن نعرف أسمها أولا , تسمي إليوبيتا وهي كلمة مركبة من معنيين وباللغة القبرصية (إلياس) وتعني زيتون باللغة العربية (وبيتا)وتعني رغيف أو فطيرة وجمعوا المعنيين وأصبحت بأسم إليوبيتا . وتشتهر بها قبرص ويقدم هذا الخبز للضيوف الأحباء فقط . وكنت محظوظ وتعلمتها هناك في فترة أقامتي بقبرص .هي وجميع المخبوزات القبرصية والمعجنات . وتعتمد الإليوبيتا على الزيتون المالح نسبيا والخضروات الطازجة وعلي الجبنة الحالومي المعتقة . وهناك دولتين في العالم كله تتربع على صناعة وجودة الجبنة الحلومي : وهما لبنان وقبرص . وتعتمد ايضا وصفتنا على مدة العجن وراحة العجين والعجن يدويا . لان درجة حرارة اليد هي اسلم درجة حرارة للعجن . ولذالك كان الذ خبز نتناولة كان خبز جدتنا لانها كانت تعجنة براحة يديها وأعطائة الوقت اللازم لتفاعل الخامات معا على مهلها .على عكس التخاريف المسماة بعجينة العشر دقائق . وغيرها التي اري منتجاتها مثل قوالب الطوب وبدون أي جاذبية للعين. فهيا نعود جميعا الى الزمن الجميل .ونعطي كل شيئ حقة ووقتة , لكي نحضر وصفتنا على أتم شكل يرضينا نحن أولا . وأدي العيش لخبازة . وتعالوا معا نحضر خبز الزيتون ذو الروائح المذهلة الخالي من الكروستيرول والذي يساعد على النحافة أذا تناولنة يوميا بقدر وبدون جبنة . مع وعدي لمتابيعي إن احياني ربي بأضافة وصفة اخرى نادرة الى وصفاتي .
إليوبيتا خبز ريفي قبرصي من الزمن الجميل
-
نينا السقاف“تسلم ايدك ياشيف ا” -
🌹Maram🌹Um sanad🌹“روووعه شيف تسلم ايدك دائما مبدع ماشاءالله الف صحه وهنا👍👌” -
هنادي“صحة وهنا انا عملت ضفيرة محشية حلوم” -
Laila Morsy“شف في الحقيقة معنديش غير ان اقول لك ما الله وتسلم ايدك علي كل وصفاتك المميزة وخاصتا الوصفة دي .” -
ليالي“تسلم ايدك شف ابداع .” -
om mowafk“شكلو روعه شكرا شيف للمعلومات انا بحب اعرف اصل الوصفات وسبب التسميه”
أخترت الوصفة دي لكي أقدمها لكم بكل دقة لمن يريد الرجوع الى الزمن الجميل . وهذة الوصفة قد جمعت بين الزمنين القديم والحديث . علشان نقلدها لابد أن نعرف أسمها أولا , تسمي إليوبيتا وهي كلمة مركبة من معنيين وباللغة القبرصية (إلياس) وتعني زيتون باللغة العربية (وبيتا)وتعني رغيف أو فطيرة وجمعوا المعنيين وأصبحت بأسم إليوبيتا . وتشتهر بها قبرص ويقدم هذا الخبز للضيوف الأحباء فقط . وكنت محظوظ وتعلمتها هناك في فترة أقامتي بقبرص .هي وجميع المخبوزات القبرصية والمعجنات . وتعتمد الإليوبيتا على الزيتون المالح نسبيا والخضروات الطازجة وعلي الجبنة الحالومي المعتقة . وهناك دولتين في العالم كله تتربع على صناعة وجودة الجبنة الحلومي : وهما لبنان وقبرص . وتعتمد ايضا وصفتنا على مدة العجن وراحة العجين والعجن يدويا . لان درجة حرارة اليد هي اسلم درجة حرارة للعجن . ولذالك كان الذ خبز نتناولة كان خبز جدتنا لانها كانت تعجنة براحة يديها وأعطائة الوقت اللازم لتفاعل الخامات معا على مهلها .على عكس التخاريف المسماة بعجينة العشر دقائق . وغيرها التي اري منتجاتها مثل قوالب الطوب وبدون أي جاذبية للعين. فهيا نعود جميعا الى الزمن الجميل .ونعطي كل شيئ حقة ووقتة , لكي نحضر وصفتنا على أتم شكل يرضينا نحن أولا . وأدي العيش لخبازة . وتعالوا معا نحضر خبز الزيتون ذو الروائح المذهلة الخالي من الكروستيرول والذي يساعد على النحافة أذا تناولنة يوميا بقدر وبدون جبنة . مع وعدي لمتابيعي إن احياني ربي بأضافة وصفة اخرى نادرة الى وصفاتي .
الخطوات
- 1
نغسل الخضروات جيدة ونصفيها من الماء.
- 2
وسوف نستخدم أوراق الخضروات فقط فيجب نزعها من فروعها ونتلاشي الأفرع مهمن كانت صغيرة.
- 3
ثم نقوم بتقطيعها بهذا الحجم الواضح لنا بالصورة.
- 4
نضيف اليها النعناع الجاف ونخلطها معا ثم نضعها في إناء لحين يأتي وقت أستخدامها.
- 5
في إناء كبير سوف نحضر العجينة ونبدء بوضع السكر.
- 6
ثم الخميرة.
- 7
ثم زيت الزيتون.
- 8
ونخلطهم معا بمعلقة كما هو واضح لنا بالصورة.
- 9
ثم نضيف نصف مقدار الدقيق.
- 10
ثم نضيف الملح. ولا تزيد من مقدار الملح لان الحشو بة زيتون والزيتون فية نسبة من الملح.
- 11
نضيف عصير البرتقال والسفن أب ونخلطهم قليلا.
- 12
ثم نضيف النصف الباقي من مقدار الدقيق وال 300 جرام ماء.
- 13
ونستمر بالعجن حتى تتماسك العجينة نوعا ما.
- 14
نغطيها بقطعة من القماش أو بأي شيئ او بنيلون ونتركها ترتاح 15 دقيقة.
- 15
بعد راحة العجين نفتحها فتح عشوائي على شكل دائري.
- 16
ونضيف في وسطها الخضرة كما هو واضح أمامنا بالصورة.
- 17
نعلم أن الخضرة يتعلق بها بعض الماء. فيمكن استخدام بعض زرات الدقيق الإضافية لتماسك العجينة.
- 18
نطبق بعدها العجينة على الخضرة هكذا.
- 19
وايضا هكذا.
- 20
حتى نحكم اغلاقها على الخضرة.هكذا.
- 21
ونبدء بعجنها لكي تتوزع الخضرة في كل أحشاء العجين وتتوزع توزيعا كليا.
- 22
بدايتا هكذا. مع الممكن بستخدام القليل من زرات الدقيق لتفادي التلاصق.
- 23
حتى نحصل على عجينة متماسكة شبة متلاصقة قليلا.
- 24
نضعها بعدها في إناء لكي ترتاح لمدة 20 دقيقة.
- 25
ونغطيها بنيلون او بقطعة من القماش ونتركها لترتاح.
- 26
بعد أن استراحت العجينة نأخذها ونشكلها.
- 27
على شكل قطعة من اللوف كما هو واضح في الصورة.
- 28
ونقطعها قطع متساوية حسب حجم رغيف الخبز الذي تود تحضيرة.
- 29
ونكورهم بهذا الشكل.
- 30
ونضع كور الخبز على شيئ غير لاصق, او نرش التربيزة بقليل جدا من الدقيق ونضع فوقة الكويرات.
- 31
ونقوم بتغطيتهم بقطعة من القماش لراحة الكويرات.
- 32
هكذا. لمدة 15 دقيقة.
- 33
بعدها بأطراف أصابعنا نفتحها بهذا الشكل المرئي لنا على شكل قرص.
- 34
المفروض الوصفة تحشي بزيتون مصحح مع قطع من الجبنة الحلومي.
- 35
ولعدم وجود الجبنة في هذا الوقت فانا أكتفيت بالزيتون فقط.
- 36
ولكن ممكن استخدام الجبنة البيضاء النشفة مع الزيتون أو الجبنة القريش المملحة قليلا.
- 37
وهنا حشوت بالزيتون المخلي بعض الخبز, لكي تتناولة الأطفال بدوق قلق من بلع بعض بذور الزيتون الغير مخلي.
- 38
ثم هنا نحاول أغلاق الأقراص على الحشو برفق.
- 39
هكذا كما هو واضح لنا في الصورة.
- 40
وبعد الأنتهاء من غلقهم.
- 41
نعيد تكويرهم برفق ونضعهم في الصينية المراد خبزهم فيها. مع مرعاة وجود فراغ بين الرغيف والأخر.
- 42
ونقوم بتغتيتهم بقطعة من القماش او بأي شيئ مناسب حتى تختمر.
- 43
هكذا.
- 44
بعد أن تم التخمير يرش الخبز برزاز من الماء الوفير.
- 45
ثم يرش الرغيف بالسمسم.
- 46
ثم بحبة البركة.
- 47
حتى يظهر لنا الرغيف بهذا الشكل الجميل.
- 48
ثم نضعه في فرن سبق تسخينة على درجة حرارة 230 درجة مئوية.
- 49
حتى يتم نضجة وأخذة اللون الذهبي المعتاد لكل انواع مخبوزاتي. ولله الحمد.
- 50
نأخذ الخبز ونضعة على شبكية لكي يبرد.
- 51
ونتنسم نحن من روائح المطبخ الصادرة من هذا الخبز الريفي العظيم المذهل.
- 52
وهنا في نظري أراة عبارة عن قطعة من الذهب الخالص. ونعمة من الله.
- 53
وهنا شيئ لايوصف بوجود الفجوات داخل الرغيف يدل على ان عملية العجن السابقة تمت بنجاح جدا في أخذ وقتها.
- 54
يقدم الخبز بارد او دافئ ومدة صلحيتة 3 أيام خارج الثلاجة أو في صندوق حفظ الخبز الخشبي.
- 55
وهنا نستطيع القول, دة الخبز اللي يتاكل حاف. يعني بدون أي شيئ بجوارة ومعة.
- 56
يقدم خبز الإليوبيتا لأصحاب الدايت والصائمين من العقيدة المسيحية. بدون إضافة الجبنة للحشو.
- 57
أتمني أن تكون عجبتكم الوصفة ومنتظر تعليقتكم. والي اللقاء مع خبز نادر أسرارة. وشعار ادي العيش لخبازة.
- 58
وبالهنا والشفا.
من الأكثر بحثًا في
وصفات مشابهة
-
خبز من الزمن الجميل بالزعتر والكمون خبز من الزمن الجميل بالزعتر والكمون
خبز من الزمن الجميل . يعني اية . يعني خبز من زمن جدتي وجدتكم . خبز بدون اي اضافات كميائية . اكيد كلنا تذوقنا الخبز الريفي الفلاحي . الذي يسحر بطعمة . لية بيعجبنا طعمة اقولكم . لانة مكون .من دقيق وماء وخميرة وملح وسكر وقليل من الزيت فقط لا غير وهكذا يخبزون الفرنسيين خبز الباجت. ونحن بدون استيحاء اخترعنا عجينة واطلقنا عليها اسم عجينة ال عشر دقائق. زمان كانت في مقولة بتقول. دة العيش اللي بيتاكل حاف باللهجة المصرية يعني ناكل العيش بدون طعام ونستمتع بطعمة من حلوتة ولذاذتة. يلة نرجع للزمن الجميل . ونعيش معا اللحظات بخبز كانوا يعدونة لنا .ويعجنونة . بدئا من الليل حتي الفجر ويخبزونة عند شروق الشمس . حتي ياخذ العجن حقة عجنا وراحة وتفاعل ... واعطي الخبز لخبازة .!!!..
-
خبز قبرصي بالزيتون وزيت الزيتون والخضرة خبز قبرصي بالزيتون وزيت الزيتون والخضرة
كل جميل يوجد اللي اجمل منة .خبزنا اليوم هوة الاجمل والاطعم . الخبز ببطاقة قبرصية 1000000% اعدتة في مطبخي الصغير بدون اي عجانة ولا مكينة ولا اي فلسفة .حتي تشاهدون كم هو سهل في اعدادة. . الخبز من عائلة خبز الشاباتا الايطالية وايضا يشبة خبز LA chapatta nature et aux olives الفرنسي ولكن خبزنا اليوم ولد في الارياف القبرصية بطابع خاص وبطعم لا مثيل لة بروائح شرق القارة الاوربية. . المعروف عن جزيرة قبرص انها تتناول الخبز بكثرة علي موائد طعامهم مثلنا نحن العرب . هذا الخبز لا تستغربوا حين تشاهدون ان الزيتون اضفتة بنواة . .ولكنة يكون هكذا ببلد منشئة ولكن يمكن لكي ان تستخدمي زيتون مخلي مع قطع الجبنة الحلومي اللبنانية التي لا مثيل لها في العالم. .الخبز المعجزة هذا. اسمة بالللغة القبرصية eliopita .. الكلام عنة لايكفي هذة السطور من جمالة ولذتة . والطريقة الوحيدة للتعرف علي طعمة .. هي تذوقة بعد اعدادك لة . فكم هو الالذ والاطعم والاشيك .ولاصحاب حمية الدايت.. -
خبز الفوكاشيا الايطالي بإكليل الجبل وفراخ مشوية خبز الفوكاشيا الايطالي بإكليل الجبل وفراخ مشوية
حنتكلم عن نوع من المعجنات الأيطالية الريفية عمرها مئات السنين .كانت تعدها المراَة الريفية الأيطالية لأطعام الأسرة يوميا في سنين العجواف التي مرت بيها ايطاليا حين ذلك . وتعد عجينة الفوكاشيا الأصلية من دقيق القمح الكامل والريجاني واكليل الجبل وزيت الزيتون والجبن الأبيض الناشف والملح الخشن والسكر والخميرة وما خالف ذالك فأنها تعتبر زيادات قد دخلت عل مكونتها . , ولكنها لاتفسدها بال تذيدها لذاذة ورونق . واليوم حنقدمها مع فراخ مشوية بشكل راقي فندقي يمكن تستخدميها في بعض العزائم لضيوفك الأعزاء . والمعروف والسائد عن عجينة الفوكاشيا في ايطاليا ان البعض يجعلون العجينة رقيقة بدون اي ذيادات ويرشون سطح الخبز بالملح الخشن واكليل الجبل والزعتر والقليل جدا من صلصة الطماطم فقط وتخبز على الفور . والبعض الأخر يضعون على سطح الخبز ما سوف تشاهدونة في وصفة اليوم . وحتي نفرق بينها وبين البيتزا . فاننا لا نستخدم السكين في تقطيع خامات الحشو , يعني اية الكلام دة ؟ يعني سوف نستخدم بصل اقزام وطماطم اقزام وزيتون مصحح وجبنة بيضاء يابسة . لكي نتفادي اي سوائل تفسد الفوكاشيا في كل المعطيات الإجابية لنجاح العملية . والجميل في هذة الوصفة انها انشق منها عدة معجنات ومنها خبز الشاباتا وخبز الأليوبيتا بالخضرة . الخ . ومازالت شمال غرب ايطاليا متمسكة بخبزها هذا على موائدها .وتعتبرة قطعة من تراثها الراسخ . وفي بعض الأحيان في المطبخ الأوربي يستخدمون عجينة الفوكاشيا في إعداد البيتزات التي تحشو بالسي فود .والجبن الأبيض . وهي انسب واقرب العجائن الى عجينة البيتزا . الخلاصة اني أتمني أن تعجبكم هذة الوصفة السهلة . وبدوري انا فقط وضعت صور لكل الخطوات لتسهيل لمن يريد تقليد هذة الوصفة بكل حزافرها وبسهولةكأنني معة وقت تحضيرها . -
خبز الزوبف السويسري او الضفيرة او الجديلة خبز الزوبف السويسري او الضفيرة او الجديلة
زوبف هو نوع من انواع الخبز السويسري النمساوي او الالماني يحضر من الدقيق والزبدة والخميرة والبيض ونخالة القمح بعد الاحيان.. يشكل هذا الخبز على شكل ضفيرة شعر .. وعادة ما ياكلة الامريكيون الذين هم من اصل سويسري. .. يلقبونة بخبز عيد الميلاد، لانهم يحضرونة دوما في اعيلاد الميلاد . وتعمدت اقدمة بنخالة القمح لاصحاب حمية التخسيس ، وهو خبز طري من الخارج ومن القلب .... يعد هذا الخبز نوع متورث من الزمن القديم ... حتى يومنا هذا . طعم نخالة القمح يلتقطة اللسان ويشعر بة عند تذوقة .. ويمكن لنا ان نحضرة بالسكر البني سكرين .، حتى يتناسب كليا لاصحاب حمية التخسيس. تعالوا معا نتعرف على خبز الزوبف الرائع . ذو المذاق الفريد الذي يعبر عن شخصيتة .... -
خبز الباجت الفرنساوي La baguette خبز الباجت الفرنساوي La baguette
اضفت هذة الوصفة وانا أعلم ان الجميع يظن انها صعبة علي ست البيت .ولكن فرصة لها لأخذ معلومة عن اشهر خبز في العالم .وأستخدام عجينتة .طلب نابليون الذي أدرك أهمية الخدمات اللوجستيّة، من خبّازيه أن ينتجوا خبزًا على شكل عصا يكون من السهل عليه وضعه في جيب البنطال الخاص بالجنود والسير لأميال كثيرة، وهنا نشأ الباجيت.خلال القرن التاسع عشر، بعدها اخترع النمساويّون فرنًا للخبز يعتمد على ضخ البخار، والذي يُنشئ حرارة تصل إلى نحو 200 درجة مئوية. مكّن البخار من إنتاج خبز ذي قشرة صلبة وقلب ليّن ، وحظي الفرن بنجاح فوري لدى جميع خبّازي فرنسا، حيث على ما يبدو أنّه في تلك الفترة تمّ اختراع الباجيت. ولكن الباجيت أصبح شعبيًّا بشكل حصريّ في سنوات العشرينات من القرن العشرين لأنّ الكثير من الخبّازين الفرنسيّين البعض قُتلوا والبعض أصيبوا في فترة الحرب العالمية الأولى، وكانت هناك حاجة لخبز يتم إعداده بسرعة وبسهولة.قبل وقوع اي هجمات غير منتظرة من الالمان .كيف يمكنا معرفة جودة الباجيت؟ عند خروج الباجت من الفورن بعد نضجةاذا قربتة لاذنك سوف تسمع عزف سيمفونية عبارة عن طقطقة متواصلة العلامة الثانية هي أنّ قشرة الخبز قاسية ولونها مثل لون الكراميل الفاتح.و يجب أن يكون قلب الباجيت ابيض مع وجود ثقوب هواء متفرّقة وغير متساوية في حجمها . كما ينبغي أن يكون عجينة الباجيت الجيّد رطبة مع قليل من اللزوجة، وبنكهة عين الجمل .بموجب القانون الفرنسي يجب أن يكون الباجيت مركّبًا من 6 مكوّنات فقط: الماء، الدقيق، والخميرة والملح.والسكر . والزيت العادي .وفي مناطق مختلفة من فرنسا تكون للباجيت أحجام مختلفة. متوسّط طول الباجيت يتراوح بين 21 إلى 70 سنتيمترًا، وقطره بين 6 إلى 10 سنتيمترًا، ووزنه بين 120 إلى 300 غرام فقط. -
خبز البورجر بالمحلب والزنجبيل خبز الملك فاروق خبز البورجر بالمحلب والزنجبيل خبز الملك فاروق
قصة هذا النوع من الخبز تستحق الذكر . اولا لسهولة تحضيرها بالبيت وثانيا لان الخبز صحي جداً لمن يتبع حمية للدايت ويريد التخلص من كرشة المدلدل فوق وسطة .واخيرا والاهم هو : انة الخبز الذي كان يتناولة الملك فاروق ميلك مصر الذي كان مفرط في تناول الخبز والطعام. والجميل في هذة الوصفة هو : ان تناول الخبز هذا .يسرق اي طعم بجوارة ويتربع على قائمة مائدة الطعام بطعمة ورحتة وسهولة ندغة وايضا لقرمشة وجة الخبز. .ونخالة القمح اللي هية بالمصري اسمها ردة (نخالة)تساعد على التخلص من دهون البطن هي والزنجبيل . اما باقي المكونات .فهي لاعطاء الخبز نكهة شرقية على تركية عند تناولة . والجميل ايضا اننا ممكن ان نشكل من نفس العجينة . الخبز العربي .الرقيق . او الخبز الفينو او الهوت دوغ او ماكدوناتس حتى خبز البيتي بان . بالطبع بعد تقليلنا من حجم القطعة. وايضا بيكون اجمل واطعم اذا حضرنا منة سندرتش التوربووو عشق الملايين بخبز البورجر. والحواوشي او الخبز بالسجق. فهيا نشاهد معا. منتظر تعليكتكم اللذيذة او اي استفسار . وبالهنا والشفا . -
بريوش روعه 😊 مقتبس من خبز قبرصي مالح بريوش روعه 😊 مقتبس من خبز قبرصي مالح
صباح الخير للكل الف شكر على الابداع شاف 👍🌹حولته الى حلو😉 🐼👍🌹 دخلت مع حالي في تحد😏 مع نفسي وعشت كل لحضة وانا استمتع وابتسم وانا اصنع الذ خبز بريوش بدلتو من مالح لحلو اردت ان اصنع بريوش اوخبز لشرب القهوة بحثت فطلع معي خبز الشاف حمدي الي تمعنت كثيرا لابداعه في صنعه اعجبت به وبشكلو وبمكوناتو وبتقنيات اعدادو 😍👍فقلت فى نفسى لما لا اصنع مثله لاكن بتبديلي للمكونات من مالح لحو اذا بدلت الجبن بالزبدة والاعشاب بالكوكاو وفتات الشكلاطة مع ادخالي لمكونات جديدة😁🌹اذا بهذا تحصلت على الذ خبز بريوش 😋👍الي استيقض الجمبع على رائحته التى وصلت الى اخر الشارع مع ضلام هادئ استمتعو بشرب القهوة☕ مع حلاوة كل قطعة🍩 منه وتلذذهم بكل مكون وانا مازلت اعيش في حلم تحولي الى شاف كاني في قصة (خيالية)😁 مع سؤالى الجميع عن ابتسامتي التي لم تفارق وجهي لمجرد عشت حلم صغير ☺ اذا هناك اشياء بسيطة تسعدك وهناك اشياء كبيرة ايضا تسعدك لاكن الاهم من كل هذا هل تدوم السعادة والابتسامة تلك تكون مسؤولية من؟اهي مسؤوليتك ام مسؤولية اهلك او مسؤولية الدنيا التي تطلعنى دائما على اشياء تحزن واشياء تفرح والانسان من طبعو التاقلم مع كل شئ لانها سنة الحياة😑اذا تعودو على رسم ابتسامتكم حتى لو كانت مزيفة احياناا وتخبئ ورااها الكثير من الالام لكي تبينو للجميع انكم بخير هذا كل شيء فقط اردت ان اقول ان ابتسامتي تلك كانت غير مزيفة😊كان احساس اوحلم صغير جميل بوصول فتاة من قرية صغيرة ودون شهادات من مطاعم فخمة الى القليل من مستوى شاف كبير خريج اكبر المعاهد للطبخ 😁ان فهمتم قصتي الحالمة افهمو معناها جيدا لكي تعيشو القليل من حلم صغير ولو للحضه😊اعتنو بصحتكم وبراحت بالكم ❤💕مع ابتسامة كل واحد منكم الى احس بها الان😊
-
بيتزا لذيذه ورائع من بقايا خبز الصامولي او التوست 🥖🍞 بيتزا لذيذه ورائع من بقايا خبز الصامولي او التوست 🥖🍞
#بقايا_الخبز#بيتزا_بقايا_الخبز#استخدام_بقايا_الخبزبيتزا لذيذه ورائعه وسهله وسريعه من بقايا الخبز مثل خبز الصامولي والتوست كثير من الاحيان يبقى لدينا قطع من الخبز ويصعب علينا رميها ولكن يمكنن ادخالها و استغلالها في وصفات ضريفه وسهله وسريعه مثل هذه الوصفه طعمها لذيييذ ورائع سويتها لضيوف كان قدومهم مفاجاء وحبوها ومدحوها كثير
-
ميني خبز منفوخ ميني خبز منفوخ
#ارشيفي_المطبخي(لكل شخص مرا من هنا يدعو لوالديا بالرحمة )#لمة_الاحباب شفت الوصفة عند الأخت الغالية @Djouharcuisine عجبتني بزاف وهي بدورها جربتها على المبدعه @cook_16647939 واش نقولهم عجبتني بزاف طريقة طهي الخبز في ميزان حسناتكم حبيباتي
-
خبز همبرغر بيتي خبز همبرغر بيتي
أخدتها من وصفات الشيف احمد على اليوتيوب وصفة هشة قطنية لذيذة👍
-
خبز الفوكاشيا الايطالي بزيت الزيتون 💖 خبز الفوكاشيا الايطالي بزيت الزيتون 💖
#حراير_الجزائر#سافر_مع_كوكباد#وصفات_ايطاليا اول نوع خبز عالمي عملتو كان خبز الفوكاشيا بزيت الزيتون بزاف خفيف ومنكه بالثوم والاعشاب بالنسبة للخضار اولادي ميحبوش الطماطم فقط وضعتها من أجل الالوان لكن يحبو الزيتون والفلفل فقط هوما اللي مالفة نعملهم وياكلوه ويحبوه كثير 💖
-
خبز فطير بالعجانة الكهربائية من اروع ما يكون خبز فطير بالعجانة الكهربائية من اروع ما يكون
خبز فطير او كسرة او رخساس او رخسيس كما يسمونه في الشرق الجزائري من اروع انواع الخبزللمزيد من الوصفات زورو قناة مرال للطبخ و الحلويات
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (20)