Bolu Pandan Panggang Sederhana

Meta W.
Meta W. @cook_7892834

Sore-sore pengen ngemil roti tapi g pake ribet. Jadi langsung liat ke dapur ada bahan, cuss dee bikin bolu pandan

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtovalet
  4. 150 grtepung terigu
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 1 bkssantan kara ukuran kecil
  7. 1 bkssusu kental manis (cairkan dengan 2 sdm air)
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. 100 grmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan mentega dan diamkan hingga sesuai dengan suhu ruangan.

  2. 2

    Campurkan telur, gula pasir, dan ovalet jadi satu dengan kecepatan rendah. Aduk sampai adonan kaku dengan kecepatan tinggi sekitar 15 menit.

  3. 3

    Campur tepung terigu dengan baking powder, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit dengan kecepatan rendah. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan santan kara, aduk rata dengan kecepatan rendah.

  6. 6

    Masukkan pasta pandan, aduk rata. Kemudian masukkan susu kental manis yang sudah dicairkan. Aduk rata dengan kecepatan rendah.

  7. 7

    Masukkan mentega ke dalam adonan, aduk dengan cara dibalik menggunakan solet.

  8. 8

    Panaskan oven hingga 100°C dan siapkan loyang. Jangan lupa oleskan mentega dan beri tepung terigu agar adonan tidak lengket setelah matang.

  9. 9

    Setelah oven panas, masukkan adonan. Tunggu hingga 30-50 menit. Cek dengan ditusuk pakai tusuk gigi, kalau sudah tidak lengket berati sudah matang.

  10. 10

    Siap dihidangkan bersama keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meta W.
Meta W. @cook_7892834
pada
Penyuka kopi ☕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa