ألو جوبي (قرنبيط بالبطاطس)

7 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
Ola Elkarany
Ola Elkarany @OlaElkarany
الجيزة، مصر

الوصفة من على موقع سوبر ماما، وهي وصفة باكستانية، جربتها وعجبتني وعجبت جوزي كمان، ولما فكرت اعملها تاني قلت لازم انقلها لكم عشان تجربوها، و يا رب تعجبكم زي ما عجبتني 😊
لينك الوصفة الأصلية https://www.supermama.me/posts/%D8%A3%D9%84%D9%88-%D8%AC%D9%88%D8%A8%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D9%82%D8%B1%D9%86%D8%A8%D9%8A%D8%B7-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%B7%D8%A7%D8%B7%D8%B3

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

٤٥ دقيقة
٦
  1. 1 رأسقرنبيط مقطع مكعبات
  2. 350 جراممكعبات بطاطس
  3. ملعقة كبيرةزيت
  4. 0.5 ملعقة صغيرةحلبة
  5. ملعقة صغيرةشمر
  6. ملعقة صغيرةكمون
  7. 3/4 ملعقة صغيرةكركم مطحون
  8. ملعقة صغيرةكزبرة مطحونة
  9. ملعقة صغيرةملح
  10. 1/8 ملعقة صغيرةفلفل اسود
  11. ملعقة صغيرةجارم ماسلا
  12. 1-2 ملعقة صغيرةفلفل حار (شطة) (اختياري)

الخطوات

٤٥ دقيقة
  1. 1

    سخني الزيت في إناء عميق

  2. 2

    بمجرد غليان الزيت أضيفي الحلبة والشمر والكمون والفلفل الأحمر

  3. 3

    قلبي جيدا ثم أضيفي القرنبيط والبطاطس

  4. 4

    قلبي حتى تغطى الخضروات جيدا بالتوابل

  5. 5

    اخفضي الحرارة، أضيفي الكركم والكزبرة والملح والفلفل الأسود

  6. 6

    قلبي على النار لمدة ٨ - ١٠ دقائق

  7. 7

    أضيفي ١/٤ كوب ماء وغطي الإناء

  8. 8

    اخفضي درجة الحرارة واتركي الخضروات حوالي ٧-١٠ دقائق حتى تنضج

  9. 9

    انثري فوقها الجارم مسالا وقدميها ساخنة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

وصفة من

Ola Elkarany
Ola Elkarany @OlaElkarany
نُشرت في
الجيزة، مصر
مش من هواة المطبخ ولا حاجة لكن بحب أعمل ﻷسرتي أكلات وحلويات مختلفة وجديدة وأحيانا أعمل أكل تقليدي لكن نادرا.. وأكتر حاجة بتزهقني تكرار الأكلات بنفس الطريقة عشان كده بحب ألعب في المكونات على الأقل بالتوابل..دايما مقتنعة اني لو حسيت بالحاجة وحبيتها هعملها بمزاج وهتطلع حلوة 😊
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة