Cheddar cheese cake (Tanpa pengembang)

Ghe Homemade
Ghe Homemade @cook_ge1181
Jakarta

Rasa cake yg satu ini lembut banget dan cheesy lumer dimulut bikin happy makannya heheheheh sampe lupa berat badan kalau makan kue yg satu ini.. 😄😄😄😄😄😄,harus dicoba ya moms.

Cheddar cheese cake (Tanpa pengembang)

Rasa cake yg satu ini lembut banget dan cheesy lumer dimulut bikin happy makannya heheheheh sampe lupa berat badan kalau makan kue yg satu ini.. 😄😄😄😄😄😄,harus dicoba ya moms.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 130 gramsusu cair full cream
  3. 40 grambutter
  4. 125 gramkeju cheddar parut tipis halus
  5. Bahan B :
  6. 30 gramtepung terigu protein rendah
  7. 15 gramtepung meizena
  8. Bahan C :
  9. 3 butirkuning telur
  10. 1 sdtparutan kulit lemon (boleh di tiadakan)
  11. 1 sdtpasta vanila
  12. Bahan D :
  13. 3 butirputih telur
  14. 80 gramgula halus
  15. 1 sdmair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Tim semua bahan A hingga larut dan licin bila perlu di saring supaya halus.

  2. 2

    Selagi hangat kuku masukkan Bahan B, aduk memakai whisk sampai rata.

  3. 3

    Masukkan Bahan C, aduk kembali hingga rata sisihkan.

  4. 4

    Kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai mulai berbusa, masukkan gula halus secara bertahap, mixer terus sampai mengembang soft peak jangan terlalu kaku.

  5. 5

    Ambil sedikit adonan putih telur masukkan ke campuran keju, aduk rata, lalu tuang kembali ke bowl sisa putih telur, adul lupat sampai tercampur rata memakai spatula.

  6. 6

    Tuang ke dalam loyang ukuran 20 cm yg sudah di beri kertas, hentakkan 3x sebelum di masukkan ke oven.

  7. 7

    Panggang sistem au bain marie (loyang utama dialasi loyang lain yg lebih besar berisi air setinggi 1 cm) panggang 150 °c selama 50 menit.

  8. 8

    Sampai matang atau permukaannya keemasan.

  9. 9

    Siap di sajikan. Happy Baking moms 😊😊😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ghe Homemade
Ghe Homemade @cook_ge1181
pada
Jakarta
mommy of two, love shopping, cooking & baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa