نشوح البصلة في زيت وعليها الرز البسمتى والتوابل بتاعته ونشوحه على النار شوية ونضيف له الشوربة ونسيبه يستوي

الشاورما: نتبل شرائح الفراخ بالتوابل الخاصة بالشاورما كلها والملح والصويا صوص والخل والعسل والليمون ونسيبها ساعتين

نشوح شرائح البصل والفلفل في زيت ساخن ونحط عليها الفراخ المتبلة ونسيبها تستوي

العيش : نشوح فصين الثوم في ملعقتين زيت ساخن ونحمر فيهم مربعات العيش الشامي وبعدين نشيلها من الزيت

الثومية: نضرب كل مكوناتها في الخلاط

نحط في الطبق طبقة عيش وفوقها الرز وفوقها الشاورما والثومية وقطع عيش على الوجه والجوانب وبألف هنا