Salmon (tetelan) Teriyaki
Demi menghabiskan stok tetelan salmon di kulkas & lagi ingin masak salmon berbumbu (biasanya hanya masak salmon rebus). Langkah-langkahnya agak banyak, karena saya ingin salmon yang benar-benar matang sehingga tidak hancur ketika ditumis dengan bumbu teriyaki. 👌
Salmon (tetelan) Teriyaki
Demi menghabiskan stok tetelan salmon di kulkas & lagi ingin masak salmon berbumbu (biasanya hanya masak salmon rebus). Langkah-langkahnya agak banyak, karena saya ingin salmon yang benar-benar matang sehingga tidak hancur ketika ditumis dengan bumbu teriyaki. 👌
Cara Membuat
- 1
Panaskan 500 ml air. Masukkan air perasan jeruk lemon, buah lemon pasca diperas & 1/2 ruas jahe. Biarkan sampai mendidih.
- 2
Masukkan tetelan salmon, rebus hingga matang & bau amis menghilang (sekitar 20-25 menit dengan api sedang). Tambahkan 1 sdt garam & 1 sdt lada putih.
- 3
Matikan kompor, tiriskan salmon yang sudah matang.
- 4
Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumislah bumbu (bawang putih, bawang merah, bawang bombay) hingga berbau harum. Masukkan paprika hijau & cabe rawit, tumis hingga baunya menyatu.
- 5
Tambahkan kecap manis,saus teriyaki & saus tiram. Masukkan tetelan salmon matang, tumis bersama bumbu hingga berubah warna kecoklatan (tanda sudah menyatu dengan bumbu).
- 6
Masukkan irisan jamur kuping & baby corn, tumis hingga jamur layu & baby corn menyatu dengan bumbu. Tambahkan 250 ml air, tunggu sampai jamur & baby corn matang.
- 7
Kecilkan api ketika air sudah makin surut, masukkan 1,5 ruas jahe & 1 ruas lengkuas. Tambahkan 1 sdt garam, 1 sdt lada putih & 1/4 sdt lada hitam.
- 8
Matikan api & pindahkaan masakan dari teflon ke piring saji. Tetelan salmon teriyaki siap disajikan bersama nasi merah hangat.
Resep Serupa
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Masak sehatMasak praktisTIPS :Jangan membolak-balik ikan salmon yang sedang dipanggang karena akan hancur. Cukup balik satu kali saja untuk mematangkan sisi satunya.Ikan salmon punya citarasa daging yang sangat lembut dan gurih. Maka tidak perlu memasaknya lama atau menggunakan racikan bumbu yang kompleks. Seperti sajian salmon teriyaki ini, Ikan salmon cukup direndam bumbu dan dipanggang sebentar di kedua sisinya. Proses masak yang singkat tentu juga bisa menjaga kualitas gizi baiknya☺️Silahkan dicoba🙏Source : #ResepKoki#PejuangGoldenApron3#BertumbuhBersamaCookpad#MasakItuSaya#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Udah lama gak upload resep d Cookpad 😄Padahal banyak yg udah d masak dan pengen d bagi resepnya. Kali ini bikin Salmon Teriyaki, karna penasaean sama Salmon jujur saya baru kali ini masak dan makan Salmon 😂
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Mencoba kecocokan salmon dengan si teriyaki ini. Karena ini makanan buat sahur jadi ga boleh terlalu gimana gitu. Sebenernya mungkin salmon lebih cocok dengan yg berbau mayo or cheese. Tapi kali ini mau explore. Hehehe... dan... hasilnya boleh juga. 😊
-
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Anak ku suka sekali makan salmon bagus banyak omeganya tapi ingat belinya salmon yg wild yahSource : Akari papa
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Ini menu si Kecil klo lg susah makan. Paling seneng ikan salmon di buat teriyaki. Selain manis" jg empuk, mudah dikunyah 😁
-
Salmon teriyaki Salmon teriyaki
Ini pertama kalinya nyoba masak salmon. Hahahaa. Awalnya takut ga enak. Eeee ternyata diluar ekspetasiku... rasanyaa ENAKKKK BANGET. Dan super gampang banget ini bikinnya. Secara aku pake bumbu jadi punyanya bamboe yaaa 😁😁.
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Masakan yang satu ini Favourite saya , selain gampang membuatnya, dan rasanya sangat enak sekali.
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Bosen sama menu salmon mentai. Akhirnya, nemu resep simple yg cocok untuk anak 1 tahun. Gabungan dari beberapa resep di cookpad dan tambahan dari saya pribadi. Tadaaa!! Jadilah salmon teriyaki ala ala untuk porsi anak 1 tahun 😁*Oh iya, biar salmon ga amis saya rendam dengan susu UHT dulu semalaman
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Punya salmon kelupaan ga dimasak😅Paling enak dibikin teriyaki kaya gini😄
-
Salmon Teriyaki Salmon Teriyaki
Udah lama ga masak salmon, sekalinya bikin langsung lahappp dimakan ama anak balita. Maklum daging mewah kaya gini mama ga sering2 ngestok di kulkas, jd begitu ada menu salmon berasa spesial ya, nak 😂. Padahal cara masaknya simple banget hihi yuk coba!
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar