Somay tenggiri
Seneng banget sama somay dan mencoba bikin bersama suami tercinta.. Alhamdulillah jadi juga..jadi somay cinta deh hehehe..
Somay tenggiri
Seneng banget sama somay dan mencoba bikin bersama suami tercinta.. Alhamdulillah jadi juga..jadi somay cinta deh hehehe..
Cara Membuat
- 1
Fillet ikan tenggiri dan pisahkan kulit kemudian di blender hingga berbentuk bubur
- 2
Campurkan bubur ikan tenggiri dengan telur,bawang putih,daun bawang,ladaku,Masako/Royco, terigu dan tepung sagu tani/tapioka dan air es secukupnya hingga bisa dibentuk
- 3
Siapkan air mendidih dan sendok adonan somay kedalam kulit pangsit kemudian masukkan ke dalam air mendidih atau bentuk sesuai selera bila tidak ada kulit pangsit dan masukkan ke dalam air mendidih.
- 4
Bila adonan somay sudah mengapung, angkat dan pindahkan ke dalam kukusan.
- 5
Lakukan hingga adonan habis
- 6
Bumbu kacang : goreng kacang tanah hingga matang kecoklatan kemudian setelah dingin haluskan dengan blender/ulekan
- 7
Sangrai cabe merah dan bawang putih kemudian haluskan
- 8
Masak gula Jawa dengan cabe dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam 1 liter air hingga mendidih dan gula Jawa larut.kemudian masukkan kacang tanah yang telah dihaluskan dan tunggu hingga mendidih. Kekentalan sesuai selera.
- 9
Somay bumbu kacang siap dinikmati.Bisa juga jadi batagor.
Resep Serupa
-
Somay tenggiri Somay tenggiri
lebaran ga bikin lontong sayur, jadi bikinnya somay resep dari IG icha.irawan orang minang yg tinggal di aussie. resep saya modifikasi sedikit sesuai selera. resep dibawah untuk 6 porsi.
-
-
Somay Tenggiri Somay Tenggiri
Baru sempat di eksekusi bahan di kulkas, dah 12 hari ga ke dapur,pasca kecelakaan motor, semangat go kitchen lagi#1resep1pohon
-
-
Somay Ayam Tenggiri Somay Ayam Tenggiri
Sebenernya inginnya siomay ayam udang. Tapi si mbak sayurnya malah bawanya tenggiri. ya sudah akhirnya udang diganti sama tenggiri. Saya sengaja giling kasar untuk ayam dan tenggirinya. Ga ada alasannya sih hehe. Tapi biasanya kalau pakai udang saya memang senggaja giling kasar biar masih berasa tekstur udangnya. Hayaaah.. malah ngomongin udang :D Kulit somaynya kemarin beli jadi.. kurang agak sreg karena berasa agak tebal kulitnya. Tapi kata anak anak kok enak dan empuk ya.... Alhamdulillah... masih dibilang enak... :D
-
Somay tahu tenggiri simpel Somay tahu tenggiri simpel
Pengen makan somay tanpa lada, akhirnya buat sendiri aja mumpung liat tenggiri di supermarket 😁
-
Somay Ikan Tenggiri Somay Ikan Tenggiri
#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Ini kali pertama buat somay, walaupun menurut saya buatnya masih belepotan dan bentuknya jg ga bagus, terutama kulitnya, saya buat kulitnya dulu pagi, terus sore baru buat somaynya, ternyata kulitnya jadi lenturr banget,, tapi keseluruhan somay dan sambal kacangnya udah enak , soalnya suami dan anak muji muji aja. Enak mah,,, lebih enak daripada somay yg suka lewat depan rumah katanya 😄🤭💗💖💓💜#Weeks26=R/184=
-
Somay Ikan Tenggiri Somay Ikan Tenggiri
Ini resep dari coba coba, tes pakai daging ayam dulu, pake udang, terakhir mantul bgt ketika pakai daging khasnya ikan tenggiri giling. Mantab, langsung habis dijual sama warga se perumahan. Hihi.
-
Somay ikan tenggiri Somay ikan tenggiri
Kepengen jajan somay keliling yg pake sepeda atau gerobak tp nggak ada yg lewat. Bikin aja deh.. resep dan cara membuatnya gampang😁🥰 Selamat mencoba
-
Somay Ikan Tenggiri Somay Ikan Tenggiri
Bismillah...Anak2 udah mau llibur ya, emak mau sok rajin dulu kalo gituu 😂.Udah lama pengen banget nyoba bikin somay ikan tenggiri, akhirnya berhasil melawan rasa males. Perdana nih, tapi anak2 pada sukaaa...., alhamdulillah...
-
-
Somay ikan tenggiri Somay ikan tenggiri
Dapet oleh2 ikan tenggiri dari kakak sepupu. Langsung kepikiran bikin somay aja, lagi2 pakai resep nya chef @devinahermawanDi resep saya tambah wortel parut untuk tambahan sayuran biar sekali hap dapat banyak manfaat.Rasanya mantul enak banget.Dibikin frozen buat bekal sekolah tiap hari.Bismillah resep ini sekalian untuk #TiketTheAprontisMasih belum bisa move on dari#PejuangGoldenBatikApronSemoga setahun ke depan juga ttp semangat ikutan GATA nya 💪💪
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar