أضيف اللحم والبهارات والبصل والثوم والبقدونس وافرمهم فرم ناعم

اضيف البرغل والبقسماط والبيكنج بودر بيعطيها هشاشه ولا اروع

اخلطهم كويس واشكل الكفته

اقلي الكفته في زيت غزير

اجهز صلصه الطماطم والثوم يغلوا ثم اضيف الكفته المحمره وأتركها تتسبك

تتقدم مع رز ابيض