Derreta o açúcar na panela. Acrescente a água e mexa até engrossar. Coloque em um recipiente de vidro reforçado, que possa levar ao microondas.

Bata os ovos no liquidificador ou com a ajuda de um mixer. Adicione o Leite e o Leite Condensado, bata novamente até ficar homogêneo.

Despeje no recipiente de vidro, passando o conteúdo por uma peneira.

Leve ao microondas por cerca de 5 minutos, até ver que ele criou pequenas bolhas de ar, e apresenta uma textura mais cremosa.

Cubra o recipiente com um plástico filme e faça furinhos para que não acumule água na superfície do pudim.

Quando estiver morno, leve ao congelador por duas horas.