Cara Membuat
- 1
Masukkan ke blender putih telur, bawang putih,bawang goreng,lada,royko,garam,baking powder kemudian blender sebentar.
- 2
Masukkan daging sapi blender lagi sampai tercampur.masukkan es batu & tepung tapioka blender hingga adonan rata(berbentuk pasta,tidak terlalu lembek)pindahkan kedalam baskom.
- 3
Panaskan air hingga mendidih lalu matikan kompor,bentuk bakso dan masukkan kedalam air yg sudah mendidih tadi,jangan lupa olesi sedikit minyak ditangan/sendok ketika membentuk adonan agar tidak terlalu lengket.lakukan hingga adonan habis.
- 4
Nyalakan kembali api hingga air mendidih & bakso mengapung(tanda bakso sudah matang),rebus kira" 5 menit,angkat bakso lalu masukkan kedalam air es.
- 5
Rendam sekitar 3 menit hingga bakso dingin,angkat bakso dan tiriskan. Bakso siap diolah atau dapat disimpan di freezer
- 6
Resep Serupa
-
Bakso Sapi kenyal Bakso Sapi kenyal
Source :LilyhunikichenAlhamdulillah akhirnya nemu juga resep yang pas...😍😍 Thanks Bun,inspirasinya...🤗🤗Sebenarnya sudah lama bikinnya,cuma mau nulis masih ogah-ogahan...😁😁#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasa#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang Ummu Alfard -
Bakso Sapi asli kenyal Bakso Sapi asli kenyal
Sebenernya bikin bakso ini uda 3x saya gagal (hiksss), sempet putus asa jg sampe ga mau bikin bakso lagi.. tapii karena anak bener2 doyan sama bakso, jadi emaknya carii tau deh dimana letak kegagalan yg lalu2.. setelah melalui berbagai macam riset (*cieee gayanya) akhirnya dimulailah percobaan ke 4.. sambil ngeliat resep mba nurma (*makasii buat resepnya ya 😁). Dan setelah selesai, saya mulai ambil 1bakso, saya cobain, taraaaaa sukses.. kenyal, asinnya pas. Dtambah lagi anak, suami + mama mertua jg suka, duhh ni kepala rasanya mau terbang.. hahaha..Berikut resep bakso ala saya adaptasi resep dr mba nurma ya Christin -
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
karena suka banget makan bakso, yuk kita buat!tips: kalo bikin bakso bagusnya daging sapi yg segar langsung dr pasar (belum masuk freezer) kalo daging segar bisa pake garam halus.tp kalo daging yg udh masuk freezer kudu pake garam kasar biar tetep kenyal... 👌👌 Listiani Riyanthi -
-
Bakso Sapi Enak & Kenyal Bakso Sapi Enak & Kenyal
Hampir menyerah membuat bakso yang enak dan sesuai selera, Pencarian resep yang paling pas , setelah gagal , akhirnya saya menemukan .... Bakso yg sesuai dengan harapan , menurut saya kenyalnya pas , garing pas, tanpa bahan pengawet dan terjamin bahan bakunya, ayooo membuat bakso sendiri Lilyhusnikitchen -
Bakso Sapi Kenyal Alami Bakso Sapi Kenyal Alami
Resep bakso sapi homemade ini saya ikut dari youtube: sajian sedap (FAtmah Bahalwan) dengan modifikasi sesuai keinginan lidah saya😂. Hasil resep ini bakso halus yang kenyal tanpa penggunaan pengenyal kimia. Sherwin Mybestfriend -
Bakso sapi kenyal Bakso sapi kenyal
kangen sama bakso yang di jual di kampung ,bakso abang" yg dorong grobak itu,dan ahirnya otak atik sendiri resep ini menurut q pas banget ,karena q gak suka bakso yg terlalu byk dagingnya jatohnya jdi kurang kenyal malahan ,ini cocok juga untuk hidangan lebaran 😇 Dienda Endang Kurniawan -
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Saya si pecinta bakso yang ingin makan bakso sepuasnya hahaha.. Resep Bella -
Bakso sapi cabai rawit dan bakso keju Bakso sapi cabai rawit dan bakso keju
Ketiba pengen bakso isi rawit yg super pedas😍 Tapi nyarinya susah sekalinya ada bakso rawit yg udah dicampur diadonan daging Bukan bakso isi. Akhirnyaa buat sendiri deh🥰 Dehan Ylst -
Bakso Sapi Kenyal Bakso Sapi Kenyal
Di Polandia, ada yang jual bakso tapi lebih prefer bikin sendiri karena bakso Indonesianya belinya seplastik cuma dapet 6 kalo ga salah😁 sedangkan resep meatball asli sini ga kenyal, kurang cocok untuk saya😌 jd bikin sendiri karena selain gampang, bisa jadi banyak, higenis, dan rasa juga kualitas bahan kita tentuin sendiri😊 Chintya Siekiera -
Bakso sapi kenyal Bakso sapi kenyal
Punya stok daging sapi yg sisa kurban. . Inii daging nya akku ulek sama es batu. . .brhbung blender rusakk hee😁Abaikan bentuk yg gga teraturr 😂 Chiie Adjha Lach
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar