حلوة الطاب (الطرونية)
حلوة جافة تقليدية جزائرية لها مسميات عدة: في الوسط تسمى حلوة الطابع و في ولاية المدية تسمى الطرونية و الغرب تسمى الطورو.... سر نجاحها في انتفاخها و تشققاتها
حلوة الطاب (الطرونية)
حلوة جافة تقليدية جزائرية لها مسميات عدة: في الوسط تسمى حلوة الطابع و في ولاية المدية تسمى الطرونية و الغرب تسمى الطورو.... سر نجاحها في انتفاخها و تشققاتها
الخطوات
- 1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180° وندهن صينية الفرن بالزيت و نرش فيها الفرينة
- 2
في اناء واسع نضرب البيض والسكر جيدا
- 3
نضيف الزيت و فانيليا و قشور الليمون ونخلط جيدا
- 4
نضيف كمية من الفرينة مغربة مع الخميرة مغربلة مع قرصة ملح و نخلط باصابع اليد
- 5
نضيف الفرينة المغربلة تدريجيا مع استمرار الخلط باصابع اليد حتى الحصول على عجينة متماسكة و تتلاصق
- 6
ندهن اليد بقليل من الزيت و نشكل كريات صغيرة ونضعها في الصينية مع ابقاء مسافة بين كل حبة و اخرى لانها سوف تنتفخ في الفرن
- 7
ندهن وجه الكريات ب(صفار بيضة + قهوة+ قطرة فانيليا نخلطوهم جيدا بالشوكة) ثم نرش الوجه بقليل من السكر او جلجلان او شرائط الشكولاطة... التزيين اختياري
- 8
ندخل الصينية الفرن مدة ربع ساعة الى 20 دقيقة ثم نشعل من فوق حتى يحمر الوجه و نخرجها
- 9
لا تؤكل ساخنة ابداااااااااا لانها تضر الامعاء ، يجب ان تبرد تماما حتى يتم تناولها مع قهوة وحليب
- 10
وبالصحة والهنا
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
حلوة الطابع حلوة الطابع
حلوة الطابع بشكل مختلف 😋😋😘
-
-
-
-
-
-
-
حلوة الطابع حلوة الطابع
حلوة الطورنو او الطابع او الطورنية حلوة تقليدية تقدم مع القهوة او في الأعياد حلوة جافة و اقتصادية بامتياز
-
-
حلوة الطابع حلوة الطابع
حلوة جافة تقليدية متوارث عبر الاجيال و حاضرة في الاعياد و المناسبات الجزائرية
-
حلوة الطابع حلوة الطابع
ماما توحمت على حلوة الطابع قاتلي لازم تكون الحبة كبيرة و خشينة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات