منفرم الخضرة عالناعم

ومنكون ناقعين الرز وغاسلينه ومصفاينه

بعدين منخلهم ببعض ومنلف الورق

منكون مقشرين البطاطا ومقطعينهم دوائر

منحطهم بأسفل الطنجرة

منكبسهم منيح مشان مايفلتوا

منصفهم وبعدين منصف فوقهم الورق بعد مامنلفو

منحط فوقهم صحن معبا مي او حجرة مخصصه لهيك شي

منعبي بصحن كبير مي ودبس رمان حسب الرغبه وملح

منحطهم عالغاز حوالي الساعه ونص وبس استوا

منصفي المرق ومنرتبهم بالصحن وطريقة التزيين حسب الرغبه