Hozzávalók

30 perc
3-4 adag
  1. 30 dkgcsirkemell
  2. 2 dbnagyobb répa
  3. 0,33 dbnagy póréhagyma
  4. 2 dbtojás
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 2-3 ggyömbér
  7. 15 dkgrizstészta
  8. ízlés szerint
  9. Az alapszószhoz:
  10. 3 púpozott evőkanálcukor
  11. 60 gtamarind paszta
  12. 0,5 ekhalszósz
  13. 1,5 ekszójaszósz
  14. 1 tkchilipor
  15. A tálaláshoz:
  16. ízlés szerintlime
  17. ízlés szerintföldimogyoró
  18. ízlés szerintmungóbabcsíra

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A póréhagymát felkarikázzuk, a répákat vékonyra szeljük.

  2. 2

    A rizstésztát tálba teszem és forró vízzel leöntöm, majd picit megsózom. Állni hagyjuk kb 10 percig.

  3. 3

    A kockára vágott csirkemellet megpirítom. Ha megsült, a serpenyőből egy tálba teszem.

  4. 4

    A répát, hagymát,a zúzott fokhagymát és a lereszelt gyömbért roppanósra pirítom. A piruló zöldségek közepébe egy mélyedést készítek, ahova beleöntöm a két felvert tojást és megsütöm majd összekeverem a zöldségekkel.

  5. 5

    Visszarakom a megpirított húst és a leszűrt tésztát a zöldségekhez.

  6. 6

    Az alapszósz hozzávalóit összekeverem egy tálban, majd ráöntöm a serpenyő tartalmára. Összeforralom pár percig.

  7. 7

    Tálalom lime-al, babcsírával és mogyoróval.

Reakciók

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Szöveges kommentek

Top találat itt

A recept szerzője:

Erika Szilasi
Erika Szilasi @cook_11770059
Közzétéve:

Hasonló receptek

További ajánlott receptek