نقوم بفرم صدور الدجاج

نقوم بفرم البصلة و نصفيها جيدا من الماء و نضع ماء البصل جانبا لحين استخدامه

نخلط جميع المكونات السابقة

نبلل ايدينا و السيخ بماء البصل و نبدأ بصنع اصابع الكفتة ثم نضعها في الثلاجة ساعة

نضع اصابع الكفتة على الشواية إلى أن تنضج مع التقليب على كل الجوانب