Amerikai répatorta

Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Pécs

Ez a torta egész biztosan megér egy misét, azaz egy próbát. Egyszerűségében nagyszerű ... úgy tökéletes, ahogy van! Nálunk nagy kedvenc, sokszor sütöttem már.

Megosztás

Hozzávalók

60 perc
12 szelet
  1. 200 grétesliszt
  2. 100 gliszt
  3. 300 gsárgarépa
  4. 3 dbtojás
  5. 250 gcukor
  6. 1,5 dlétolaj
  7. 12 gsütőpor
  8. 1 csapott tkőrölt fahéj
  9. 2 tkvaníliás cukor
  10. A csokimázhoz:
  11. 150 gkristálycukor
  12. 2 ekholland kakaó
  13. 2 ekforró víz
  14. 1 ekétolaj

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A sárgarépát meghámozzuk és összeaprítjuk.

  2. 2

    A hozzávalókat kimérjük, a rétes lisztet a liszttel és a sütőporral összekeverjük és a többi hozzávalóval együtt egy tálba vagy robot gépbe tesszük a répa kivételével.

  3. 3

    Simára keverjük. Így egy kicsit keményebb tésztát kapunk.

  4. 4

    Hozzáadjuk a sárgarépát és azt is belekeverjük. A répa nedvesség tartalma miatt lágyabbá teszi a tésztát. Így nyeri el végleges formáját.

  5. 5

    Sütőpapírral kibélelünk egy kerek tortaformát és beleöntjük a tésztát.

  6. 6

    Előmelegített sütőben, 180 C-on, tűpróbáig sütjük.

  7. 7

    A sütőből kivéve, még melegen egy nagyobb tálra borítjuk. Óvatosan lehúzzuk az aljáról a sütőpapírt.

  8. 8

    Egy másik tányér segítségével visszafordítjuk az aljára és megvárjuk, míg kihűl.

  9. 9

    A csokimázhoz összekeverjük a cukrot a kakaóval és ráöntjük a forró vizet. Addig keverjük, míg teljesen sima nem lesz (nem kell főzni!), majd belekeverjük az olajat is.

  10. 10

    Ráöntjük a torta tetejére. Ez egy sűrű, fényes csokimáz, mely megdermed, de puha marad. Nem lesz az a roppanós fajta. Ehhez a tortához ez pont tökéletes.

  11. 11

    Díszíthetjük sárgarépa karikákkal, de ez akár el is hagyható.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Kilecz Szilvia
Kilecz Szilvia @szilvia_szisz0627
Közzétéve:
Pécs
Kedvelem a változatos és kissé egyedi, különleges ételeket és süteményeket. Szeretek kipróbálni új recepteket. Napi szinten sütök-főzök családomnak.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek