Jengkol Balado super pedas

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. 1 genggamcabe rawit
  3. 8 buahcabe merah besar
  4. 1 buahtomat ukuran sedang
  5. 10bawang merah
  6. 5bawang putih
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk. Kemudian rendam kira2 6 jam (saya sampai semalaman). Setelah itu di Geprek biar bumbu meresap

  2. 2

    Rebus cabe, bawang merah putih, tomat. Kira2 udah matang angkat dan haluskan

  3. 3

    Goreng bumbu halus, tambahkan garam, gula, dan penyedap. Kalau kira2 terlalu kental bisa tambah air sedikit.

  4. 4

    Masukan jengkol yg sudah di geprek tadi. Koreksi rasa

  5. 5

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riana Deswanti A
Riana Deswanti A @gawean_macan
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa