Resep saya nyontek dari bungkus margarine royal palmia. Resep aslinya adalah cranberry cookies, namun karna saya tidak punya cranberry, saya ganti dengan choco chip warna warni.

Akhirnya kesampean bikinnya,, ngidam banget banget bikin Choco chip cookies 😍 gampang pake banget ini bikinnya.

Bulan ini banyak mendapatkan ilmu tentang kue kering, salah satunya di Ngobras Kopijos dengan narasumber mbak @dewiratna . Mbak Dewi sharing ilmu dlm membuat choco chip cookies yg sat set proses pembuatannya, tinggal aduk², sendokin trus oven dech...😁 Oh ya..krn gak punya kacang almond cincang jadi saya ganti dengan kacang mete cincang.Terima kasih mbak Dewi utk sharing ilmu dan tips²nya....🙏🏻Source : Dewi RatnaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24562996-choco-chips-cookies#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Maret2025#NgobrasKopijos_DewiRatna

Meski judulnya choco chip, saya tidak menggunakan choco chip karena terlalu kecil untuk saya. Jadi, saya pakai cokelat batangan yang dicincang kasar, biar lebih mantap! Untuk tekstur, (khusus choco chip cookies) saya kurang suka cookies yang crispy dan keras jadi saya membuat teksturnya lebih soft, chewy, namun tetap garing di luarnya. Hmm...

Choco Chip Cookies ini mudah dibuat dan rasanya cukup enak. Jadi favorit bahkan rebutan anak dara yang sedang berjuang di perantauan (mondok).Kalau ingin lebih enak tentu pakai bahan yang premium (butter asli, susu bubuk dan choco chip dari brand mahal).Tapi tantangan sebenarnya adalah menghasilkan penganan yang enak dengan bahan terjangkau.

Setelah coba berkali kali ngotak ngatik resep alhamdullillah chocohip cookie kali ini benar2 pas sesuai yg saya inginkan, renyak, nyoklat, manisnya pas & rasanya ga kalah dech sama choco chip yg di jual di toko2 kue...hehehe#GA_TheNextLevel#WeekendChallenge#AdaApaCi

Dari berbagai macam cookies, saya lebih suka cookies yang chewy seperti ini. Biasanya anak anak sukanya model cookies yang garing dan ngeju, tapi kali ini tumben suka juga dengan model begini... ^-^ Penggunaan gula palem membuat cookies ini manisnya ada gurih gurihnya enak... Makin lumer dengan pemakaian full butter... Dan langsung wangi di sepenjuru ruangan :D#TiketMasukGoldenApron3#Tim_LaperTerus#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookies#kuelebaran#kuekering#Phie2020

Resep lain brown sugar 40 gr, castor 80 gr, tepung 220.Butter 200 gr, bagi 2: almond 50gr+white choco chips, milk+semi sweet 54%+gold caramelhttps://buttermilkpantry.wordpress.com/2020/06/04/mini-crunchy-chocolate-chip-cookies-famous-amos-style/https://homekitchensg.wordpress.com/2016/08/05/famous-amos-chocolate-chip-with-macadamia-nuts-cookies-copycat-59/

Cookies pertama buatan suami dan saya. Suami semangat sekali waktu bikin cookies ini tadi, selain emang cuti kerja yg bosen gatau harus ngapain lagi, mungkin emang iseng iseng aja bikin cookies buat isi waktu, daaaan ini salah satu kue atau cookies yang sudah beberapa tahun lalu selalu saya bikin buat “Cangkringan mudik” atau hampers buat Ibu mertua. Tapi Kali ini kami sekeluarga gak bisa mudik. Jd sedih kan yaaa,gakpapa... bikin kue lebaran teteup lanjut!! Sekalian ikutan #FestivalRamadanCookpad dan rame-rame ikutan #NgeksisDiCookpad. Hihihi... recook resep dari instagram Mba @kummelissa dan dimodifikasi seperlunya sesuai bahan yang ada di rumah. Ini gak perlu cetakan apa-apa juga. Jadi nggak butuh skill juga. Yang penting bismillah aja jadinya enak banget ternyata. Sesuai resep menurut saya sih udah manis, tapi bila menghendaki lebih manis gula halus bisa ditambahkan. Aroma gula palem dan mentega wijman emang duuuuuuuuuih bikin seisi rumah harum waktu cookies masuk oven. Karena oven listriknya baru dipake buat lainnya, jadinya pake oven tangkring kompor tadi 🤣.

Bikin kue yang jarang² bgt saya bikin pas lebaran, akhirnya sekarang keturutan mau bikin... ini enak bgt loh coklatnya ga eneg 🤭

Whoolaaaaa..... I'm back 🤗🤗 hihihi... Setelah sekian lama nggak pernah upload resep 😁 Kemarin2 sibuk pindahan keluar kota. Alhamdulillah, sekarang sudah kembali lagi ke kota tercinta, Yogya 😍 Mulai masak dari yg simple aja ya, bikin cookies.Ini karena timbangan lagi rusak, makanya takarannya pakai cup yaa 😉 Selamat mencoba 🤗🤗

Cemilan kesukaan,,rasanya yummy,,,saya simpan dulu margarinnya di lemari es,supaya tekstur kuenya crunchy