Dori tepung sambal matah

cleoputri
cleoputri @cleoputri
JABODETABEK

Beli ikan dori bingung mau diapain jadinya di goreng tepung terus dibumbuin sambel matah

Dori tepung sambal matah

Beli ikan dori bingung mau diapain jadinya di goreng tepung terus dibumbuin sambel matah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Frozen Ikan Dori
  2. Tepung Terigu
  3. Tepung Maizena
  4. 5 ButirBawang Putih
  5. Garam
  6. Maseko Kaldu Jamur
  7. Lada Putih
  8. 10 ButirBawang Merah
  9. 1 pcsSerai
  10. 5 buahCabe Rawit
  11. 3 buahCabe Keriting
  12. 2 ButirTelur Ayam
  13. Bawang Putih Bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat Dori Goreng Tepung pertama kali Cuci Bersih Dori kemudian Iris sesuai Selera

  2. 2

    Bahan Rendaman Dori : Telur Ayam, Garam, Maseko, Lada, Bawang Putih yang sudah dihaluskan dicampur menjadi satu

  3. 3

    Masukan Dori ke bahan rendaman dan diamkan selama 45 menit di kulkas

  4. 4

    Untuk Bahan Tepung : Campur Tepung terigu dan Tepung Maizena dengan perbandingan 3: 1 kemudian tambahkan sedikit lada dan bawang putih Bubuk (sesuai selera)

  5. 5

    Setelah 45 Menit keluarkan Dori dari kulkas kemudian balur kan Dori ke Bahan Tepung satu persatu kemudian Goreng

  6. 6

    Untuk membuat Sambal Matahnya : Iris Cabe Rawit, Cabe Keriting, Bawang Merah, Serai kemudian tambahkan gula, garam, maseko kaldu jamur secukupnya, setelah itu siram dengan minyak panas sedikit

  7. 7

    Tuang sambal Matah pada Ikan Dori Tepung yang sudah Matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cleoputri
cleoputri @cleoputri
pada
JABODETABEK
ig : @bycleoputriwww.cleoputri.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa