Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahpisang (me pisang ambon lumut)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 gelasterigu
  4. 1/2 gelasgula pasir
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1/2 gelasminyak/mentega leleh
  8. Sedikitvanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Lumatkan pisang dengan garpu atau bagian bawah gelas, diamkan 10-15 menit (biar dapat serat coklatnya), sisihkan

  2. 2

    Kocok gula dan telur sampai putih dan sedikit mengembang (saya pakai whisker)

  3. 3

    Masukkan terigu yg sudah diayak, plus baking powder dan baking soda. Aduk2 lagi dengan whisker sampai tercampur rata

  4. 4

    Masukkan pisang yang sudah lumat, tambah vanilli dan juga minyak. Aduk rata

  5. 5

    Tuang adonan ke loyang yg sudah diolesi minyak/mentega dan dibaluri sedikit tepung terigu. Atau kalau mau lebih mulus bisa pake adonan carlo (mentega, minyak dan terigu 1:1:1 diaduk rata dan dioles ke loyang sampai merata)

  6. 6

    Kukus selama kurleb 30 menit, alasi tutup panci dengan kain. Tes tusuk dengan lidi, kalau tidak ada adonan yang menempel berarti sudah matang

  7. 7

    Ini foto pas bikin di lain waktu, pisangnya habis dihaluskan ga didiemin dulu, jd ga keluar serat hitamnya😄

  8. 8
  9. 9

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (6)

Wulan
Wulan @cook_12122378
Ka uda buat bolu pisang ngikutin resepnya kaka...
tapi warnanya ko ga bisa coklat ya
warnanya putih
rasanya sih enak
kira2 kenapa ya ka
aku pengen yang warnanya coklat gitu

Ditulis oleh

Anugrah Yekti R.
Anugrah Yekti R. @Anugrahyekti
pada
Cimahi, Jawa Barat
Walau belum pinter tapi suka banget masak, biasanya pakai resep warisan alm. ibu 😍Lidahku itu lokal banget, jd suka masakan yang kaya rempah. Pokoknya, masakan Indonesia the best deh!Sesekali nyoba masak yang rada "bule" pun rasanya suka disesuaikan sama lidah lokal saya.Teruuus, seneng banget kalau ada olahan baru...jadi bisa bereksperimen. Cookpad ini ngebantu banget buat tukang masak amatir kayak saya 😍😘 syukaaaaaaa
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya