Csokis-gesztenyés muffin

Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Gárdony, Fejér Megye

Egyik kedvenc muffinunk! 😍 Az összetevők külön-külön is finomak! Hiszen ki ne szeretné a finom csokit, gesztenyemasszát vagy a finom házi baracklekvárt! Amikor sül ez a muffin, a lakásba sportszelet illata terjeng!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
12 darab
  1. 10 dkgétcsokoládé (74 %-os kakaó tartalommal rendelkezőt használok hozzá!)
  2. 25 dkggesztenyemassza
  3. 10 dkgvaj vagy margarin
  4. 0,05 dlrum vagy aroma
  5. 3 ekbaracklekvár
  6. 5 dkgbarna cukor
  7. 2 dbtojás
  8. 1 csipet
  9. 10 dkgliszt
  10. 12 gsütőpor

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A tojásokat szétválasztjuk. A sárgákhoz hozzáadjuk a cukrot és kikeverjük.

  2. 2

    A csokit összetörjük és felolvasztjuk.

  3. 3

    A tojássárgához hozzáadjuk a vajat és tovább keverjük.

  4. 4

    Hozzáöntjük az olvasztott csokit.

  5. 5

    Beletesszük a lekvárt és a rumot is.

  6. 6

    Beletördeljük a kiolvasztott gesztenyemasszát. Alaposan kikeverjük.

  7. 7

    A lisztbe belekeverjük a sót és a sütőport.

  8. 8

    A lisztes keveréket hozzáadjuk a masszához.

  9. 9

    Sütőt bekapcsoljuk 180 C-os alsó-felső sütésre. A tojásfehérjét kemény habbá verjük.

  10. 10

    A habot óvatosan a masszába vegyítjük. Muffin formába papírkapszlikat teszünk vagy kivajazzuk.

  11. 11

    Elosztjuk a tésztát a formákba. Sütőbe téve 20-25 perc alatt megsütjük.

  12. 12

    A kész muffinokat ízlés szerint bevonhatjuk csokival vagy tejszínhabbal is díszíthetjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Timcsi
Timcsi @cook_8078722
Közzétéve:
Gárdony, Fejér Megye
Első ebédemet 12 évesen főztem meg. Fejtett bablevest, amit emlékezetből csináltam és szilvásgombócot amit Horváth Ilona könyvében találtam. Sikerült és azóta szeretek sütni-főzni!
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek