Görög spenótos kosárkák

Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog) @zsuzsa56_6667950

Szeretem a különleges pitéket,és a sósakat különösen. A spenót, sajt, a fenyőmag értékes táplálékforrás a szervezetünknek. Ebben a kis pitében minden benne van, mit ember szerethet, de főleg a fetasajttól kellemes az aromája, na meg a szerecsendiótól.

Görög spenótos kosárkák

Szeretem a különleges pitéket,és a sósakat különösen. A spenót, sajt, a fenyőmag értékes táplálékforrás a szervezetünknek. Ebben a kis pitében minden benne van, mit ember szerethet, de főleg a fetasajttól kellemes az aromája, na meg a szerecsendiótól.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
4 adag
  1. 30 dkgfinomliszt
  2. 20 dkgmargarin
  3. 1 csipet
  4. 1 kávéskanálszerecsendió
  5. 1 ekhideg víz
  6. Töltelék:
  7. 50 dkgspenót (új-zélandival készült)
  8. 6 dbtojássárgája
  9. 3 dlhabtejszín
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors
  12. 10 dkgmargarin
  13. 25 dkgfeta sajt
  14. 5 dkgfenyőmag

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A lisztet beleöntjük a dagasztógép táljába, és hozzáadjuk a margarint, a sót, szerecsendiót, és annyi hideg vizet, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.

  2. 2

    Töltelék: Kinyújtjuk a tésztát egy lisztezett deszkán 2-3 mm vékonyra, majd 12 cm-es köröket vágunk ki belőle. Ezeket 9 cm átmérőjű, kivehető aljú piteformákba simítjuk. Az aljukat megböködjük egy villával. Előmelegített sütőben 200 C-on 10 percig elősütjük.

  3. 3

    Közben a spenótot lemossuk, és apróra vágjuk. A 6 tojássárgáját kikeverjük a tejszínnel, hozzáadjuk a spenótot, margarint, és sóval, borssal fűszerezzük. A sajtot felkockázzuk, beleszórjuk az elősütött pitékbe, majd ráöntjük a spenótos keveréket.

  4. 4

    10 percre újra a meleg sütőbe tesszük. Ha kész, megszórjuk a fenyőmaggal, és még 5 percig sütjük. Akkor jó, ha a tészta megsült, és a fenyőmag is enyhén megpirult. Sütési hőfok: 200°C Sütési mód: hőlég keveréses

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Zsuzsa 56 (Zsuzsa ízutazásai blog)
Közzétéve:
12 éve vagyok nyugdíjas.Még úgy gondolom,hogy van időm,és energiám elég hozzá, hogy megmutassam milyen sokoldalúan szeretek főzni. Miért, és mit szeretek főzni? Szeretem a változatos étrendet,és nem a mennyiség, hanem a minőség számít nálam. Miért, és mit szeretek sütni? Már fiatal asszony koromban a férjemet elakartam kápráztatni, minden jóval. Imádta a főztömet, de sütni még akkor süteményt könyvekből tanultam. A férjemnek, unokáimnak szeretek a legjobban sütni, főzni. Még nagyon sokat szeretnék kihozni magamból, és büszke vagyok arra, amit elértem. Sokszor jelennek meg a receptjeim, és díjat is nyertem , írásaim jelentek meg a Gasztro magazinokban. Lefotózom, és lejegyzem írásaimat . Saját receptjeimet, pedig összegyűjtöttem. Ennek szellemében vezetem már több éve a blogomat Zsuzsa ízutazásai címmel. https://zsuzsamama-konyhaja.blogspot.com
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek