يوضع البيض في المضرب الكهربى لمده عشر دقائق مع الفانيليا

يتم وضع السكر ويتواصل الضرب لمده عشر دقائق اخرى

يتم وضع الماء

في وعاء اخر يخلت القيق والنشا والبيكنج بودر ويصب عليهم المزيج المخفوق ويقلب بملعقه خشب برفق حتى لا يخرج الهواء من الكيك ويسب في الصنيه

وتوضع في الفرن