نقطع الدجاج بشكل عرضي بحيث تكون طولية

بعدها نجهز التغطية الاولى : بيض ، حليب او لبن ، فلفل اسود ، ملح

التغطية الثانية : دقيق ، بابريكا ، اوريغانو ، فلفل احمر ، ملح قليل ، بهار دجاج

التغطية الثالثة : بقسماط او فتات خبز

نغمس الدجاج بالخطوات : التغطية الاولى ثم الثانية بعدين نرجع للاولى واخر شي الثالثة.. علشان تكون التغطية سميكة ومقرمشة

ونقلي الدجاج بزيت غزير وبالعافية.. 💕