Taichan goreng praktis

Anak Kost
Anak Kost @anakkost
Jakarta

Pengen bangetttt bangettt sate #taichan, tapi udah malem banget dan ga tau di mana yg enak di sekitar kosan. Yaudah akhirnya nyoba bikin, ga usah pake tusuk sate lah ya Anak Kost mana punya, ribet juga.

Ehh ternyata enakk 😭 walaupun puedesss bangett. Ditaburin keju parmesan lebih sedap deh. Sayang ingetnya pas udah makan separo jalan jadi ga difoto.

Btw, maaf fotonya seadanya soalnya tadinya ga niat tulis resep 😅

Taichan goreng praktis

Pengen bangetttt bangettt sate #taichan, tapi udah malem banget dan ga tau di mana yg enak di sekitar kosan. Yaudah akhirnya nyoba bikin, ga usah pake tusuk sate lah ya Anak Kost mana punya, ribet juga.

Ehh ternyata enakk 😭 walaupun puedesss bangett. Ditaburin keju parmesan lebih sedap deh. Sayang ingetnya pas udah makan separo jalan jadi ga difoto.

Btw, maaf fotonya seadanya soalnya tadinya ga niat tulis resep 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 300 grfillet ayam
  2. 100 grkulit ayam
  3. 2 siungbawang putih cincang halus
  4. Sejumputgaram & merica
  5. Bumbu sambal:
  6. 15 buahrawit merah
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1/2 butirjeruk nipis
  9. Secukupnyakaldu ayam, merica, garam

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Lumuri ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong kecil dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15-30 menit.

  2. 2

    Panaskan minyak dan sedikit margarin lalu goreng ayam hingga matang dan kecokelatan.

  3. 3

    Cara membuat bumbu: blender rawit merah dan bawang putih hingga benar-benar halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tuang air hingga sambal agak encer. Beri kaldu, koreksi rasa. Tambahkan garam jika kurang asin. Masak hingga matang, angkat.

  5. 5

    Beri perasan jeruk nipis di ayam dan sambal. Aku sengaja cemplungin potongan jeruk nipisnya sekalian di sambal.

  6. 6

    Enak juga disantap dengan taburan bawang goreng atau keju parmesan. Taichan goreng siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anak Kost
Anak Kost @anakkost
pada
Jakarta
Lidah big boss, budget anak kost
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa