المكوّنات

  1. كيلولحمة, ناعمة
  2. كيلوبندورة
  3. 2 كوبزيت, للقلي
  4. 2باذنجان
  5. 1بصلة, كبيرة, مفرومة ناعم
  6. ضمةبقدونس
  7. ملح حسب الرغبة
  8. فلفل اسود
  9. 7 بهارات
  10. رشةحر

الخطوات

  1. 1

    نوضع اللحمة والملح والبهارات والزيت وبصل وبقدونس ورشة حر ونخلطن جيدا. ونعملن على شكل أصابع. ونضعهم في الفرن على حرارة 200, رف الوسط لتستوي لحمة شوي.

  2. 2

    في هذا الوقت, نقشر الباذنجان ونقطعه دوائر ونقليهم بزيت عميق.

  3. 3

    ثم نصف الباذنجان في صينية الفرن ونصف قطع لحمة فوق الباذنجان.

  4. 4

    نخلط البندورة في الخلاط ونضعها على النار. ونضع ملعقة وملعقة فلفل الأسود وملعقة سبع بهارات ونتركهم ليغلو خمس دقائق, ثم نضعهم فوق اللحمة.

  5. 5

    ثم ندخلها الفرن على رف الوسط لتنشف شوي من ميت البندورة.

  6. 6

    وصحة والف هنا. 👍👍 👍 ممكن بيتقدم معها رز ابيض او رز بشعيرية.

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

🌸
🌸 @cook_29025460
يمي بيشهي 😍
كيف اخلي الصور كبيرة زيك

وصفة من

🌺🌼 نينا 🌼🌺
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها