ارز بالشعيرية مع ملوخية ولا اطيب👌👌👌🌿🌿

ننقع الملوخية بالماء ساخن لمدة ساعة ثم نغسلها ونصفيها

نغسل الدجاج جيدا و نضعه في طنجرة ونغمرهم بالماء بس يبلش يغلي منقيم زفرة ونضع المطيبات والملح ونغطي طنجرة ليستوو في هذا الوقت نحضر الملوخية

نضع السمنة او زيت في طنجرة و الملوخية والتوم المهروس والكزبرة اليابسة ونقلبهم ثم نضع الماء سلق دجاج ونتركها لتستوي ثم نضغ الدجاج ونضع البهارات فلفل اسود و سبع بهارات وملعقة حار وملح وليمون المعصور والكزبرة الخضراء المفرومة ونتركها تغلي شوي