Hotteok khas Korea

Alhamdulillah jadi juga, padahal udah takut gagal karena adonannya padat dan ngga sekenyal adonan roti atau donat😅 mungkin karena pakai tepung ketan yaaa... Resep hotteok ada yg versi full terigu, nah yg saya pakai ini versi dicampur tepung ketan. Enak kok teksturnya jadi agak kenyal gitu😋😋 Yuk dicoba
Source: momculinaryrecipe (Dengan modifikasi)
Hotteok khas Korea
Alhamdulillah jadi juga, padahal udah takut gagal karena adonannya padat dan ngga sekenyal adonan roti atau donat😅 mungkin karena pakai tepung ketan yaaa... Resep hotteok ada yg versi full terigu, nah yg saya pakai ini versi dicampur tepung ketan. Enak kok teksturnya jadi agak kenyal gitu😋😋 Yuk dicoba
Source: momculinaryrecipe (Dengan modifikasi)
Cara Membuat
- 1
Aduk rata seluruh bahan A lalu diamkan selama 15 menit
- 2
Masukkan tepung terigu, tepung ketan dan garam dalam wadah lalu aduk rata
- 3
Masukkan bahan A yang telah didiamkan ke dalam campuran tepung lalu aduk rata
- 4
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis
- 5
Setelah adonan kalis, tutup menggunakan serbet/plastic wrap kemudian diamkan kurang lebih 1 jam
- 6
Sambil menunggu adonan mengembang, buat isian hotteok dengan mencampurkan seluruh bahan isi kemudian aduk rata
- 7
Setelah 1 jam, timbang adonan masing2 kurang lebih 40 gram
- 8
Pipihkan adonan kemudian isi dengan bahan isian lalu bulatkan
- 9
Panaskan teflon anti lengket lalu masukkan minyak secukupnya.
- 10
Setelah teflon panas, masukkan adonan yg telah diisi sambil dipipihkan menggunakan sodet. Jangan menekan adonan terlalu keras agar isinya tidak keluar
- 11
Jika salah satu sisi berwarna kecoklatan, balik hotteok. Setelah kedua sisi matang, angkat hotteok dan sajikan selagi masih hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Hotteok korea Hotteok korea
Penasaran liat roti kekinian berseliweran dicookpad, akhirnya liat resep mama neeta.. saya coba bahan"nya sudah ada semua dirumah.Hmm.,enak dimakan diwaktu masih hangat kebetulan masih ada sisa dcc saya isikan juga dirotinya. Mari kita coba.. Pari Purnama -
Hotteok Korea Hotteok Korea
Saya suka nonton drakor plus nyobain resep resepnya. Panas2 gini..cobain deh bikin hotteok ..atasnya diberi es cream ..nyikmat ..yukss dicoba Dapur Addina -
Hotteok Ala Korea Hotteok Ala Korea
Ini makanan ala Korea yang udah dari lamaaaaaa banget aku mau bikin tapi baru buatnya sekarang hiksss 😭😭😭 Dan pas mateng, nyess masuk ke mulut bener-bener enak banget! 😩❤Lumeerr gitu isiannya & suka sama perpaduan antara kacang, wijen, gula aren & kayu manis bubuknya! Fix sih ini the best!!! Love bangettt 😚😍Gak usah ditanya siapa yang paling banyak abisin hotteoknya dirumah (?) Ya jelas aing wkwk 🤭🤣❤Resep by Kak Luvita Ho & Kak @augiefelicia aku buat setengah resep aja, untuk icip-icippp 😝😝.Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost #hotteok #resephotteok #luvitaho Cooking With Dinda -
Hotteok ala korea Hotteok ala korea
Korban Drakor banget ya.. kwkwk .. ketika nonton Drakor selalu ngiler sama makan makannya😋 .. jadi penasaran sm rasanya, walau bukan dari Korea asli gapapa lah ya mirip mirip hehe 😂😂 let's cook 🍳 Eclairs kitchen -
Hotteok (resep ori korea) Hotteok (resep ori korea)
Yeeaahh sudah akhir pekan aja..saatnya kita menyebar kebaikan menulis resep..kali ini tugas coboy kita posbar Olahan yang menggunakan Teflon sekalian menjawab tantangan mama cookpad nih..ak bikin makanan yang biasa bermunculan pas nonton drakor..yups..hotteok namanya ak penasaran gimana rasanya pas di drakor² sering ada scene makan hottok..akhirya terjawab juga rasa penasaranku rasaya sekilas mirip pia tp ini lebih empuk klo pia kan keras ngeprul..apalagi sensasi campuran kacang,kayu manis,madu dan gula palem bikin kue ini legit dan enak dinikmati hangat²..yuukk bikin yuk sambil nonton drakor dan bayangin kita jadi pemeran utama di drakor lagi menikmati hotteok...hihihiSource : @najma_fiq#CoboyBebasBerkreasi_Teflon#Teflon_UntukPemula#PejuangGoldenBatikApron#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya#PekanPosbar#SerbaTeflon#imaimey#imaimeyhotteok#MasakanKoreaImaimey#OlahanTepungKetanImaimey#OlahanTepungteriguimaimey#OlahanKacangImaimey imaimey_ -
Hotteok snack korea Hotteok snack korea
sejak self quarantine ini anak gadis diajarin life skill , salah satu nya masak makanan fav nya ini. Emak Praktis -
Hotteok Panekuk Korea Hotteok Panekuk Korea
Hotteok adalah panekuk berisi pasta kacang, dijual sebagai makanan jajanan Korea Selatan. Kue ini digoreng dengan minyak yang cukup banyak, enak dimakan sewaktu masih hangat sehingga populer sebagai kudapan sewaktu musim dingin.Nah hotteok ini aq cuma pake sedikit minyak dan pasta kacangnya diganti selai cokelat homemade 😁😁 atau bisa juga pake japchae ya mommies.Bahan2nya mirip adonan roti tp rasanya gak sama dg roti. Konsistensi adonannya kental lengket, bukan cair. Garing di luar tp lembut di dalam, bikin kenyang mommies. Konon katanya resep ini yg paling mirip kayak aslinya di Korea sana. Cus. هاردياني ديان ﺩﻳﻨﺎﻭﻱ -
Hotteok (resep ori korea) Hotteok (resep ori korea)
Hotteok,, salah satu korean street food ini pantas dicoba, rasanya enak.Dulu sih pingin beli aja, tapi kan ga ada label halalnya, uda gitu mahalnya....Ahirnya nemu resep ori dari sononya,, langsung aja deh coba. Sukses ini enaak.Sy bikin 1/2 dari resep, jadi 9 buah. Yg saya tulis ini 1 resep ya, bukan 1/2 resep.Source : IreneNb : kalau jadi luarnya itu crunchy dalam chewy yah... Perhatikan api, lama goreng dan ketebalannya#cookpadcommunity_solo#Cookpadcommunity#berburucelemekemas#resolusi2019 Najma Fiq -
Hotteok Hotteok
Bismillahirrahmanirrahim... Postingan keempat Ikut ngeramein GA nya mbak Devy @Mamup_Recipes yang temanya masakan Korea. Happy Milad mbak Dev semoga umur yang tersisa menjadi umur yang barokah, sehat selalu. Aamiin.Resep yang keempat ini aku buat pancake khas Korea. Aku suka banget. Tapi, resep kali ini aku pakai resep yang beda. Dicampur dengan tepung ketan. Isiannya juga dikasih kacang tanah. Lebih khas dan kaya rasa.#GoDaan_GA-MamaUpay#Goda_Paders#KomunitasPaders#CookpadIndonesia#Cookpad_Paders#anies_kitchen anisatur raehan -
Hotteok Hotteok
Sudah lama ingin membuat jajanan Korea yg satu ini, sampai dibelain beli alat penekan lapis legit biar memudahkan waktu memipihkan adonannya. Bahan2 yg diperlukan relatif mudah ditemui dan tidak perlu oven untuk mematangkannya, cukup dipanggang di atas wajan datar dengan api kecil. Resep dan cara membuatnya saya ikuti dari akun youtube Maangchi, dengan sedikit modifikasi pada isiannya.#CookpadCommunity_Depok Kun -
Hotteok snack korea Hotteok snack korea
Pas libur sekolah bosen dan akhirnya kepikiran untuk membuat snack jajanan korea yang ternyata enak🤤 clakeys
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar