Tahu telur asin

nefrinawijarini
nefrinawijarini @cook_10242015

Ketika udah bosen dengan menu tahu yang itu-itu aja, akhirnya nyoba lah tahu dengan saos telur asin ini. Semoga suka 😊

Tahu telur asin

8 orang berencana membuat resep ini

Ketika udah bosen dengan menu tahu yang itu-itu aja, akhirnya nyoba lah tahu dengan saos telur asin ini. Semoga suka 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2tahu (dipotong dadu tipis)
  2. 3 siungbawang putih cincang halus
  3. 2 siungbawang putih di haluskan (ulek)
  4. 2bawang prey
  5. 2kuning telur asin yg sudah dihaluskan
  6. Merica
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung kanji
  9. secukupnyaMinyak goreng
  10. 1,5 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Tepung tahu: campurkan 5 sdm tp.terigu, 1sdm kanji, bawang putih yang dihaluskan, merica secukupnya dan garam secukupnya. Tambahkan air, kemudian aduk merata sampai adonan sedikit mengental.

  2. 2

    Masukkan potongan tahu ke dalam adonan tepung, lalu digoreng hingga berwarna kuning kecoklatan dengan minyak goreng.

  3. 3

    Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus dengan mentega sampai harum.

  4. 4

    Masukkan bawang prey, tumis sampai harum. Setelah harum masukkan telur asin aduk sampai sedikit terlihat berbusa. (Jangan lupa tambahkan garam sedikit)

  5. 5

    Masukkan tahu yang telah digoreng, aduk sampai merata. Pindah ke dalam piring, tahu telor asin siap untuk dimakan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nefrinawijarini
nefrinawijarini @cook_10242015
pada

Komentar

Resep Serupa