المكرونة بالسجق

تسلق المكرونة ثم تصفي جيدا

نضع الزيت في اناء حتى يسخن ثم نضيف البصل المفروم و عندما يذبل البصل نضيف الفلفل الاخضر و الثوم و نتركهم حتى يندمجوا ثم نضيف السجق المقطع و نقلب و نضع الطماطم و الصلصة و نتركه ١٠ دقائق

ثم نضع المكرونة و نقلبهم جيدا و نتركه على نار متوسطة و نضع الملح و الفلفل و البهارات و يقدم بالف هنا وشفا