Kulit pastel gurih dan renyah

Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
Jakarta Barat

Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut...gampang dibentuk ....hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 30 mlminyak goreng
  3. 50 grmargarin
  4. 80 mlair
  5. 1/2 sdtgula
  6. 1/2 sdtgaram
  7. sesuai selerautk isian

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng + margarin hingga margarinnya larut and panas.

  2. 2

    Dlm keadaan panas lgsg dituangkan ke tepung yang tlh dicmpr garam,gula....trz masukan air and diaduk rata,,,,diamkan slama 15mnt.

  3. 3

    Stlh 15 mnt....adonan dibagi menjadi bulatan yang kecil2 sesuai dgn ukuran pastel yang mau dibuat.

  4. 4

    Ambil adonan lgsg digilas pakai pengilas,,,,,gilas tipis,,,masukan isian....trz ditutup setengah lingkaran dan diplin2 pinggirannya.

  5. 5

    Stlh siap semua,,,pastel digoreng diminyak yang byk dgn api sedang.

  6. 6

    Klo kulitnya masih sisa jangan dibuang ya..potong2 goreng garing..enak kriuk2

  7. 7

    Klo mau simpen pastel frozen.. goreng pastel sebentar saja sampai pastel bewarna putih jangan sampai kecoklatan..angkat dinginkan..lalu taro plastik 1 1 agar tidak menempel saat mau digoreng lagi..lalu taro diwadah simpen freezer..tahan 1 bulanan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (17)

icha
icha @BundaNadhifZea
Maaf, kalo semisal minyak goreng nya diganti margarin bisa tidak...?kalo bisa, diganti margarin berapa gram kah...?

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Aliya
Aliya @ummabilalkhalid
pada
Jakarta Barat
Cookpad adalah buku resep dan catatan masak memasak buat saya. kebangaan tersendiri ketika bisa menghidangkan sajian untuk keluarga tersayang
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya