Brassói
Üdv rég jártam--itt, most egy kedvencünket osztom meg veletek.
Ez nem más, mint a Brassói, ahogy mi csináljuk.
Bár van itt többféle változat, de ahogy a mondás mondja /ahány ház annyi .... (recept)/
Brassói
Üdv rég jártam--itt, most egy kedvencünket osztom meg veletek.
Ez nem más, mint a Brassói, ahogy mi csináljuk.
Bár van itt többféle változat, de ahogy a mondás mondja /ahány ház annyi .... (recept)/
Elkészítés
- 1
Burgonya előkészítése.
- 2
Meghámozása.
- 3
Hámozott burgonya megmosása.
- 4
Darabolás kockákra és újra mosás.
- 5
Sütés.
- 6
Sütés vége.
- 7
Hús előkészítése.
- 8
Darabolás apró kockákra.
- 9
Darabolás után mosás.
- 10
Második mosás után.
- 11
Fűszerek előkészítése.
- 12
Fokhagyma.
- 13
Fűszerpaprika.
- 14
Készítés megkezdése.
- 15
Olajon fokhagyma pirítása.
- 16
Majd hús rátesz és fehéredésig pirít.
- 17
Majd kb. 6 dl vízzel felönt és fűszerezz. Majd fedő alatt párol puhulásig. Vizet pótolni, ha szűkséges.
- 18
Mikor puha a hús,...
- 19
...a lét lefőzni és megsütni és pirospaprikával megszórni, ez utóbbi csak ízlés szerint.
- 20
Ezután a sült burgonyát ráönteni és összekeverni.
- 21
Jó étvágyat!!
Hasonló receptek
-
Csirke brassói Csirke brassói
"Ahány ház, annyi szokás " mondja a közmondás. Most egy könnyített változatát készítettem. Így készült a brassói.
-
Csirkemell brassói, ahogy én készítem Csirkemell brassói, ahogy én készítem
Ahány ház, annyi brassói.. gyerekkorom óta a kedvenc ételem, csakis otthon elkészítve így, ahogy mi szeretjük. :)
Bea Nyari -
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
Ahány ház, annyi szokás. :) Az általam készített brassói egyszerű, nagyszerű, minimális alapanyagból készítve.
-
Brassói ahogy mi készítjük Brassói ahogy mi készítjük
Szokták mondani "ahány ház, annyi szokás" 🙂 nálunk így készül a Brassói 🙂
-
Majoránnás sertéssült Majoránnás sertéssült
Ahány ház, annyi szokás! Ez az étel a brassói aprópecsenye egy másik változata, és ez sem rosszabb, mint az eredeti!
-
Palócleves, ahogy mi szeretjük Palócleves, ahogy mi szeretjük
Ahány ház, annyi szokás, mi így szeretjük a palóclevest.
-
Fokhagymás sajtos krémleves egy kis pirítóssal 🤗 Fokhagymás sajtos krémleves egy kis pirítóssal 🤗
Ahány ház, annyi szokás! Mi így szeretjük, azért készítem így.
-
Brassói aprópecsenye Brassói aprópecsenye
A brassói akkor jó ha van szaftja, mert ha kiszárítjuk, akkor nem eszünk mást, mint száraz húst, száraz krumplival! Itt az én nagy kedvenc brassói receptem!😊
-
Másnap is szaftos, triplahúsos rakott krumpli Másnap is szaftos, triplahúsos rakott krumpli
Ahány ház, annyi rakott krumpli, de gondoltam megosztom Veletek a saját, jól bevált receptemet.🙂
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek