Kue cucur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Betawi. Kue cucur juga sering disebut kue adat karena kue cucur selalu hadir dalam perayaan adat Betawi.Sumber resep: Catatan dapur Vero by Veronica Dhani#GAS2025#KhasBetawi#TimloSolo_KulinerBetawi#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo

24/08/2025.Salahsatu jajanan pasar tradisional/kue khas Indonesia,kue cucur.Biasanya khas dgn gula merahnya,kali ini sy bikin versi pandannya.Recook dari ig nya mba @veronicadhani ,tp di cookpadnya keknya blm ditulis resepnya sama mba vero🙏.#GAS2025#KhasNusantara#cookpadindonesia#cookpadcommunity_bandung#Pais_KatuanganLembur#dapurtehnia #kuetradisional

Source :Veronica Dhani.enak banget ini .manisnya pas. Recommended.yuk dicoba #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #bagikaninspirasimu #masakitusaya

Sebelumnya sudah pernah buat yang versi gula merah ,percobaan pertama meskipun dalamnya berserat tapi dr segi luarnya seratnya kurang keluar,sekarang cb lagi yg versi gula pasir resep dari mba Dhiah Oddie ,Alhamdulillah sudah tahu trik nya untuk memunculkan si serat2 cantik ini,jd harus benar2 ikut resep dan caranya ,puas dengan hasilnya😁

Kebetulan bulan ini bedah resep di Clover tema nya "kue cucur" dan kebetulan ada acara #jagoRecookAkuRaPopo_soloSaya recook dari resep @dapoer madam ElisabethJajanan tradisional ini sungguh menyita waktu.Kunci utama bikin kue cucur ini adalah Sabar dan telaten serta konsisten.Klo nggak sabar dan telaten, wiss mending beli jadi aja 😂 tinggal makan 🤣 tp setelah jdi kue cucur nya, ada kepuasan tersendiri hlo drpd beli.Tips dr saya&Madam :📌 MINYAK HARUS SEDIKIT, bila menggunakan minyak yang banyak maka adonan tidak akan bersarang. Jadi cukup 4sdm minyak goreng tiap 3kali menggoreng.. kalau minyak sudah susut tambahkan 4sdm lagi, berlanjut terus begitu ya sampai adonan habis.📌 Api yang digunakan jangan besar ya, nanti gosong tapi bantat. Pakai api kecil, usahakan minyak panas dulu baru adonan masuk, jadi ketika adonan dituang langsung mengembang.📌Adonan tidak perlu dibalik ya, untuk mematangkan bagian tengahnya cukup disiram siram pakai minyaknya aja.. pakai sendok aja saat menggoreng, gaperlu pakai spatula besar, nanti ribet kalau mau nyiram bagian tengahnya.📌 Pakai wajan Cekung📌Minyak nya juga jangan kurang, nanti ndak bisa matang.📌Setelah adonan di tuang, biarin dulu mengembang sampai tengah, lalu guyur2 minyak bagian tengah, biar bisa berserat & bertopi.#pejuangGoldenApron3 #cookpadCommunity_Solo #jagoRecookAkuRaPopo_solo#beres_kuecucur#beresclover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove@cookpad_id@cookpadCommunity_id@cookinglover.id

Kalau kita ke pasar pasti akan berjumpa dengan kue cucur ini. Karena memang kue jadul ini banyak peminatnya. Tetapi pada umumnya yang dijual adalah kue cucur gula Jawa. Sedangkan saya di sini ingin mencoba yang berwarna hijau, wangi pandan. Yuk ke resep...Source: @dapur_moms_bilqis#JajananPasar25#GAS2025#Semangcook_JajananPasar#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Beres Clover bulan ini tentang kue jadul satu ini dimana selama ini saya cuma tau makan aja, sekarang ditantang untuk bisa bikin. Awalnya mau bikin warna merah memakai gula jawa tapi berhubung gula jawaku tinggal dikit males kalau mau pergi ke warung pindah haluan deh bikin cucur pandan aja. Suami dan anak2ku ternyata suka sewaktu habis goreng sudah dicemal cemil jadi kalau mau pocan harus diumpetin dl..sewaktu dikeluarkan mau pocan aja para krucil sudah nungguin jd ga tenang dan g konsen deh fotonya🤣Tips:1. Air rebusan gula dituang ke dalam tepung harus dalam keadaan hangat, kalau panas langsung dituang membuat tepungnya matang dan tidak akan muncul seratnya.2.menggorengnya menggunakan api kecil saja supaya seratnya halus dan tidak cepat gosong3. Minyak yg digunakan cukup sedikit saja, jangan kebanyakan4. Sewaktu menuang adonan, minyak harus dalam keadaan sudah panas5. Adonan tidak boleh terlalu kental maupun terlalu encer#Beres_KueCucur#BeresClover#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron3#MingguKe11

Jajanan pasar terpaporit lah ini 😚😚Ini versi ekonomis dan mudahnya aja yah

Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan semua aktivitas kita yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA 🤲🤗Karena kue cucur adalah salah satu jajanan tradisional favorit saya..jadi harus belajar doongg..😅😅🤭Ini hasil percobaan kedua setelah yg pertama kue cucurnya bantat gara2 keburu2 nuang air gulanya mungkin masih hangat panas harusnya hangat2 kuku atau aman nya nunggu dingin ajalah..🙏🤭Source : @adityadamayanti makasiiih mba..penjelasan dan tips nya detail..🙏🤗🥰Resep yg saya reshare menggunakan bahasa saya, utk resep asli mb Aditya bisa disini yaaa..https://cookpad.wasmer.app/id/r/5533086#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo

Source : Dhiah Oddie

Jajanan pasar favorit keluarga, baik yang ori gula aren ataupun yang berwarna, semua suka.Seneng banget bereksplorasi banyak rasa dg kue satu ini, kali ini bikin yang ijo² pandan.Ini resep Cucur ke 6 yg saya simpan di Cookpad, sekalian utk setoran #KueBuatHalfwayParty kelompok #BandungMasakMerdekaSaya lebih suka pakai air kelapa untuk adonannya karena hasilnya jadi awet empuknya dibanding jika pakai air biasa.Teman² kalo mo coba bebas aja...sesuaikan stok yang ada di rumah.🙏🏻🥰Source : @anchenkeenan#GoldenBatikApron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bandung#JajananPasarNusantara#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian#KueCucurPandan