Kulit Puff pastry homemade
falen ann @falen_ann05
Bikin ini udah sering banget, nyontek dari bunda beryl, tiap x bikin kue yang olahan puff pastry pasti aku pake yang homemade, gak pernah beli hahaha...
Cuss buat, gak seribet yang dibayangkan kok...
Kulit Puff pastry homemade
-
Fetty Syariputri“Makasihh resepnyaaa” -
dinie hardianthi“Setor recooknya mba. Keliatan banget lapisan2nya. Udah coba bikin strudel tp gosong gara2 kelamaan bakarnya.😅😅” -
crisna m.“baru kali ini memberanikan diri bikin kulit pastry, semua udah saya ikutin dr awal sampe akhir hehehe, ini udah bener blm ya mbak😅😅” -
Haudia“Terima kasih banyaak resepnyaa” -
Nane Alia Permadi“Tengkyu resepnya mba🙏” -
Gek Khun (GK)“Setor recook saya mbak..tks y resepnya.Td ga sempat foto kulitnya krn lsg dibikin eggtart. Yummy, kremes2 gurih.Eggtartnya jd ludes seketika”
Bikin ini udah sering banget, nyontek dari bunda beryl, tiap x bikin kue yang olahan puff pastry pasti aku pake yang homemade, gak pernah beli hahaha...
Cuss buat, gak seribet yang dibayangkan kok...
Cara Membuat
- 1
Gilas korsvet dengan dilapisi plastik bersih hingga setebal 1cm, jika terlalu lembek bisa simpan dulu di kulkas
- 2
Campur tepung terigu+gula+garam jadi 1, lalu masukan mentega dan tuangi air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga agak kalis
- 3
Taburi meja dengan tepung, gilas adonan tepung hingga setebal 1 cm, lalu letakan korsvet di tengah adonan dan tutup sisi kanan kirinya
- 4
Gilas lagi adonan memanjang, dan lakukan lipatan double (lihat gambar samping) lalu gilas lagi dan ulangi lagi 2x
- 5
Jika adonan sudah terasa berat susah di rolling, istirahatkan sejenak dikulkas dengan dibungkus cling wrap
- 6
Setelah lipatan double sekarang lakukan lipatan single (lihat gambar disamping) lakukan sebanyak 2x
- 7
Jika sudah selesai bisa langsung dipakai, atau kalo tidak bisa disimpan di freezer dengan di bungkus cling wrap, Tp saran aku di potong2 dlu dan digilas tipis jadi lembaran
- 8
Lapisannya 😍😍
- 9
Udah pernah aku coba pake buat portuguese egg taart
- 10
Dan ini.. Cheese puff 😊, pernah juga aku pake buat bikin apple pie
tempat saya menyimpan kreasi dan mencari ide membuat masakan & kue untuk keluarga tercinta
Lebih banyak Resep Serupa
-
Kulit puff pastry homemade Kulit puff pastry homemade
Slh satu resep yg harus aku taklukan dr pertama nyoba. Stlh berkali2 gagal krn kebocoran adonan mentega akhirnya malah ketagihan buat pastry sendiri ketika tangan gatel pgn buat sesuatu tp males mecahin telur 😂 Resep puff pastry ini tanpa telur tanpa butter hanya terigu+air dingin. jd klpun gagal seengganya ga rugi2 bgt 😁 1 tips penting biar adonan mentega ga mudah bocor trnyta harus menggunakan korsvet (kl bs korsvet super) dan ketika menggiling dan melipat cuaca sekitar dingin (pagi hari/ ruangan ber-Ac)Source : bunda beryl
-
Kulit Puff Pastry Homemade Kulit Puff Pastry Homemade
Assalamualaikum moms....ini sdh ke 3x saya buat kulit pastry. Yang pertama berhasil, kedua gagal 😂, dan sekarang berhasil. Kemarin gagal krn giles adonanya terlalu kuat ( tenaga kuli 😆 ) dan persepsi saya semakin saya lipat² maka akan semakin berlapis, ternyata tdk ya moms 😅. Gak pa² dr pd penasaran mending dipraktekin dan ternyata gagal 😭. Akhirnya manot sama para ahlinya aja ya mom biar gak gagal lagi 😑. Resep ini tanpa ragi ya moms....saya penasaran pgn nyoba yg pakai ragi, bsk kita coba deh, sekarang yg ini dl aja ya, berikut resepnyaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7747511?invite_token=mvdddbLudbCnu1NRz6mmxCU1&shared_at=1617686911s
-
Kulit puff pastry home made1 Kulit puff pastry home made1
Assalamualaikum,,,hai hai moms selamat pagi. Br sempat save resep disini☺. Bbrp hr yg lalu sy rebake resep puff pastry milik mbk trixie Gayatri,,,trnyt buat ny gampang loh. Mesti msh blm terbiasa tp sy ttp trs semangat u buat pastry sendiri. Trm ksh y teh,,,akhirnya sekarang gak beli lg kulit pastryny,tinggal buat sbntr jadi deh#RecookDepok_trixie#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_depok
-
Kulit Pastry / Puff Pastry Homemade Kulit Pastry / Puff Pastry Homemade
Dulu, di awal tahun 2000-an pernah nyobain bikin kulit pastry dan gatot. Liat resepnya teteh Syifa @badoci1888 ini jadi tertantang pengen nyoba bikin lagi. Si teteh ngasih penjelasannya juga detail, jadi gampil ngikutinnya. Walau pas ngelipet2, adonannya sempat bocor disana-sini / korsvetnya keluar.. tapi disemir tepung jadi tetap aman.Pas dipanggang, hasilnya ngembang dan ber-layer.. waah, happy bangeetss.. 😘🤩#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis
-
Kulit Puff Pastry Kulit Puff Pastry
Maaaf yaaa ngga ada kulit pastry yang masihh mentah.. buru2 bkin cum2.. tapii ini resep yang nyaman bangett buat diolahh.. cuss~
-
Kulit Pastry Homemade (Puff Pastry) Kulit Pastry Homemade (Puff Pastry)
Salah satu pencapaian terbesar dalam dunia perbakingan saya. Wkwkkw.. membuat kulit pastry sendiri. Alhamdulillah hasilnya lumayan ada layernya. Huhu, saya belum terbiasa sama menggilas n melipat adonan.Sudah berkali-kali dapat resep kulit pastry prosesnya lama Gilas, lipat, gulung, restingnya. Alhamdulillah ini lumayan cepet dan mudah dipahami.Makasih resepnya mbak Febi @BakingWithOtang.. next coba trial lagi. Bisa cek langsung resepnya ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15360813-puff-pastry-homemade-renyah-banget?invite_token=EdD22e83U2F8TeJxfxHBdY6x&shared_at=1633909083#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kulit puff pastry Kulit puff pastry
Awalnya degdegan bikin kulit pastry, soalnya kelihatannya agak ribet.. Tapi ternyata hasilnya memuaskan.. 😁😁dan sudah berkali2 bikin, selalu sukses👏Maaf yaaa kalo langkah langkahnya agak panjang 😁Memang untuk menghasilkan kulit puff pastry terbaik di butuhkan kesabaran.
-
Kulit Puff Pastry Kulit Puff Pastry
Source: Ferdian NugrahaBuat pecinta pastry musti bisa buat ini, beli juga ada sih sebenarnya.. 😂, tapi aku pengen nyoba bikin sendiri, hasilnya pun lebih banyak 😊 kulit pastry ini bisa di buat pisang bolen, peuyeum bolen, pisang lilit, dll.. 😇#PejuangGoldenApron3#Mingguke_15
-
Kulit Puff Pastry Kulit Puff Pastry
BissmillahTerima kasih rumsak IP Karawang dan Mba Lia Hendrawati yang sudah berbagi tentang per pastryan 😊, aku jadi mau mencoba bikin kulit puff pastry😃Sungguh ini bikinnya butuh 'ketelatenan'😆🙈sumber bahan @ms.rinadedik#kulitpuffpastry #puffpastry
-
Kulit puff pastry Kulit puff pastry
Sudah lama niat bikin,tp blm kesampaian trs....maklum mamagurita sibuk dgn 3 kesayanganMlm ini sengaja meluangkan waktu bikin 😁
-
Kulit Pastry / Puff Pastry Kulit Pastry / Puff Pastry
Anak2 seneng bgt makan zuppa soup dll yg butuh puff pastry. Mau beli instant kuq ya kerasa di kantong klo sering. Akhir nya coba buat puff sendiri cari2 resep nemu pny bunda Badoci yg ud banyak yg recook.**#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
-
Kulit Puff Pastry Kulit Puff Pastry
Usaha tidak menghianati hasil 😍 lembut elastis dan mudah dibentuk dengan memperhatikan step by step ya momSource : @ekolilis#PejuangGoldenBatikApron#CookapadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4519171
Komentar (3)