متبل الباتنجان
الخطوات
- 1
يشوى الباذنجان ويقشر ويوضع في مصفى مغطى. بالثلج ليبقى بارد ولونه ابيض
- 2
يفرم على السكين حتى ينعم تماما يضاف له الطحينة والملح والثوم ويخلط
- 3
يضاف له اللبن وبالاهر اليمون ليعطيه بياض ومتماسك
شيف عام واعمل بكافة اقسام المطبخ وبكل حرفيةالمطبخ والخبرات المكتسبة هو حلمي والارتقاء للافضل
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4520901
التعليقات (10)