شيخ المحشي (الشامي).. باللبن الزبادي

طبخات بنت الشام منى Madona
طبخات بنت الشام منى Madona @cook_5698338
سوريا دمشق

للمزيد عن وصفاتي البسيطه والمميزه..
زورونا عالرابط المذكور لصفحتي طبخاتmadona
لتتعرفوا عااحلى الوصفات ...
https://m.facebook.com/madona2004\

اقرأ المزيد...
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. 1 كغكوسا متوسط الحجم
  2. 0.25 كغلحمة مفرومة
  3. ملعقهسمنه كبيره.
  4. 1 كغلبن
  5. 3 ملاعقنشاء ذرة ناعم
  6. 0.5 كوبماء بارد صغير
  7. ملح
  8. فلفل
  9. مكسرات
  10. زيت ابيض لقلي الكوسا

الخطوات

  1. 1

    نحفر الكوسا لكن من غير أن تكون أطرافها سميكة ولا أن تصبح رقيقة جداً لأننا سنقليها.
    نقلي اللحمةبالسمنه ونضيف الفلفل والملح.
    ونحشي الكوسا بها..ونبدا بقليها بالزيت..
    ونغطيها ونتركها على نار هادئه لتستوي

  2. 2

    ونبدأ بتجهيز طبخ اللبن الزبادي..
    نصفي اللبن ونضيف له الملح نضعه على النار ونبدا بتحريكه حتى يسخن..
    نحل النشاء بنص كوب صغيرماء بارده..
    ونبدا باضافته للبن مع الاستمرار بالتحريك حتى يبدا اللبن يغلي

  3. 3

    وبعد استواء حبات الكوسا نضيفها عاللبن ونخفف النار ونتركه 5 د ليااخذ النكهه

    ونشوح الكزبره بملعقه سمنه ونضيفها عاوجه الجاط..
    وبعدها يقدم ويزيين بالمكسرات..مع رشه بهار..

  4. 4

    ويقدم ساخنااابجانبه الارز بالشعيريه..
    وصحه وهناااا

  5. 5

    الارز المفلفل..

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

طبخات بنت الشام منى Madona
نُشرت في
سوريا دمشق
انا من سوريا ..بلد الحب.. من مدينه الياسمين 🌼🌼دمشق ..الشامست بيت واعشق الطبخ ..واتفنن بتقديم الاطباقواعشق الالوان ضمن الوصفات..تابعوني ان احببتو وصفاتي عالفيسبوك ...الرابط لصفحتيطبخات بنت الشام منىmadonaلتتعرفوا عااحلى الوصفات ...بتمنى وصفاتي تنال عااعجابكم ..(طبخات بنت الشام منىMadona)رابط الصفحه...https://www.facebook.com/Chif.Mona.Reda/ نرحب بكم مع أشهى الوصفات المتجددة يومياتابعوني ليصلكم كل جديد وحصريبمقادير بسيطة ومتوفرة وسهلة وغير مكلفةنكبر ونستمر بتفاعلكم 💕
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة