Kwetiau Homemade 😍 Teksturnya kenyal, enak dan bikin nagih 😋

Salah 1 olahan makanan favorit yg susah di cari di Palangkaraya itu kwetiau goreng yang kwetiau nya pakai kwetiaw basah. Kalau olahan kwetaiu pakai kwetiau kering sih banyak. Tapi teksturnya kan ga sama, ga kenyal-kenyal ngangenin kaya kalau di buat dengan kwetiau basah.
Nah ini teman-teman yg suka kwetiau dengan tekstur kenyal tapi susah ketemunya atau mau buat sendiri agar lebih terjamin kehigienisannya, wajib coba deh 😉
Kwetiau Homemade 😍 Teksturnya kenyal, enak dan bikin nagih 😋
Salah 1 olahan makanan favorit yg susah di cari di Palangkaraya itu kwetiau goreng yang kwetiau nya pakai kwetiaw basah. Kalau olahan kwetaiu pakai kwetiau kering sih banyak. Tapi teksturnya kan ga sama, ga kenyal-kenyal ngangenin kaya kalau di buat dengan kwetiau basah.
Nah ini teman-teman yg suka kwetiau dengan tekstur kenyal tapi susah ketemunya atau mau buat sendiri agar lebih terjamin kehigienisannya, wajib coba deh 😉
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan... Oles. loyang dengan minyak goreng.
- 2
Campur semua bahan. Aduk sampai rata
- 3
Tuang sedikit adonan keloyang sampai tertutupi permukaan loyang. Jangan terlalu tebal atau tipis.
- 4
Kukus sampai adoanan terlihat transparan sekitar 3-4 menit.
- 5
Angkat dan rendam loyang ke baskom berisi air dingin. Oles permukaan kwetiau dengan minyak goreng.
- 6
Setelah dingin, tarik kwetiau dari pinggir loyang. Potong-potong. Lakukan sampai adonan habis. Hasil jadinya kurang lebih 900gr 😊
- 7
Sebelum diolah sebaiknya direbus sebentar untuk menghilangkan kelebihan minyak. Kemudian kwetiau nya siap diolah menjadi kwetiau goreng, kuah, siram atau sesuai selera 😊😊😊 Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Sesekali buat kwetiau homemade, maklum disini ga ada kwetiau basah , adanya yang kering rasanya beda...Source by: melz kitchenRecooked and modif by me LinaS_Cuisine -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
|GATheNextLevel-Week 18|Udah lama banget kepengen bikin kwetiau basah tapi baru sempet eksekusi sekarang 😂Gini nih nasibnya kalo mau cari bahan masakan macam kwetiau basah gak pernah nemu di pasar deket siniWalhasil harus kreatif bikin sendiri 😂Alhamdulillah ngga kalah enak dan kenyal rasa kwetiau homemade ini 👌😄Source : CP @Smart Mama Vlog#GA_TheNextLevel#CookpadIndonesia#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya Imaami -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Kalau lagi pandemi gini, susah banget ke pasar. Pengen makan kwetiau, akhirnya bikin sendiri aja kwetiau dengan 3 bahan tepung dan ternyata ga susah cuma harus sabar aja kukusinnya selapis demi selapis. Silahkan dicoba moms.Source : amei#PejuangGoldenApron3 Mom Jeff -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Suka banget sama tekstur kwetiau yg kenyal dan fresh, akhirnya bikin juga pake resep dari IG wawawiati Elisa -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Kemarin lagi pengen2 malem kwetiau akhir buat sendiri deh..ini hasil kenyal tapi lembut kok... Nyny Cooking -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Minggu ini jadwalnya #POTBERBISIK dari Komunitas Cookpad Bekasi #KomBes yang temanya #PotBerbisik_Miteras (olahan mie dari tepung beras). Mie yang terbuat dari tepung beras taunya ya kwetiaw..hehehe..😁 Awalnya terpikir bakal ribet nih bebikin mie kwetiaw. Setelah lihat-lihat dan baca-baca resep di CP ternyata simpel bikinnya. Jadi dimantepin deh bebikin kwetiaw homemade..Dari hasil lihat dan baca resep-resep yang di-posting, hampir semua resep kwetiaw tepung beras menggunakan perbandingan 7:10:1 (7 bagian tepung beras, 10 bagian tepung tapioka/sagu, dan 1 bagian tepung terigu).Oiya..minggu ini juga ada undangan dari mamah Cookpad untuk ikut pesta week-40 golden apron 3 yang salah satu syaratnya adalah recook dari sesama #PejuangGoldenApron3 dengan tema #KenalanLewatRecookSetelah cari-cari dan pilah-pilih khirnya pilihan jatuh pada resep kwetiaw Homemade punya Mba Yohana dari Mojokerto Jawa Timur sesama #PejuangGoldenApron3. Supaya lebih menarik dan unyu-unyu sy pakai jus kol ungu sebagai pewarnanya..😁😍Yeeaayy..Alhamdulillah dgn resep kwetiaw ini bisa ikutan dua event sekaligus..👏💃😍Source : Yohana Anggarasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13267776-kwetiaw-homemade?invite_token=Vow8TfMqoUeR8op7HbYJeBkM&shared_at=1615690426#PejuangGoldenApron3#PotBerbisik_Miteras#PekanRayaMie#PekanPosbarMie#KenalanLewatRecook#Cookpadcommunity_Bekasi#Cookpadcommunity_ID Mba Wen -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13745568-kwetiau-homemade?invite_token=2XAPtGKBmhqYnBf2s99cJQF7&shared_at=1615596549Source ImaamiTurut meramaikan #PekanPosbarMie saya mencoba recook resepnya mbak Imami , alhamdulillah walau terasa agak² pegel akhirnya jadi juga niih kwetiau homemade nya..Tinggal di eksekusi aja besok heheehe kira² buat apa yaa..?? Hhmmm🤔🤔🤔#PekanRayaMie#PosBarMie#CookpadCommunity_Bekasi#CookopadCommunity_Id#KwetiauHomemade#ResepRiniJulia Rini Julia -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Sudah kedua kalinya buat,dan baru sempet buat upload. Ini enak mirip kwetiau yang biasa beli,cuma bedanya aku kek nya agak ketebalan. Ini enak tapi bebas pengawet juga jadi bocil aman mau maem juga. Yuk buat.Source: Melz Kitchen#cookpadersjawabali#kenyalkenyol#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#kwetiauhomemade Windriayu -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Hujan-hujan mager tapi laper.. cuss lah go kitchen buat kwetiau sendiri.. Rumaisah Ummu Azwa -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
Didaerahku ini susah cari kwetiau karena termasuk pelosok. Karena kepengen banget akhirnya beranikan diri mencoba buat sendiri. Semoga bermanfaat ya. Vanny Liem -
Kwetiau Homemade Kwetiau Homemade
#MieTime#GAS2025Excited banget buat kwetiau handmade 🤩, cara buat kwetiau biasanya dikukus, tapi kucoba pakai teflon anti lengket hasilnya cukup sama, okelah untuk first time bikin langsung berhasil 👍🏼dan tentunya bahan-bahan menggunakan produk Rose Brand hasilnya jadi premium#CookpadCommunity_Bandung Furoh -
Kwetiau Home Made Kwetiau Home Made
Suka banget kwetiau, biasa beli yang sudah jadi. Tapi suatu ketika abang penjual ngasih info kalau menyimpan kwetiau basah di suhu ruang saja aman, bisa tahan sebulan. Nggak perlu di kulkas. Saya coba ikuti saran abang penjual, memang benar kwetiau tahan, tidak busuk atau jamuran. Saya cek komposisinya tidak tertulis di kemasannya. Di hari yang lain waktu beli lagi di tempat yang berbeda dapat kwetiau basah yang mencantumkan komposisinya dan terlihat banyak sekali bahan pengawet dan tambahan sintetis lainnya. Akhirnya demi bisa makan kwetiau kesukaan dengan hati tenang niat banget bikin sendiri yang tentu lebih terjamin bahan-bahannya. Kwetiau ini sudah diuji coba masak goreng dan kuah berhasil. Kwetiau resep ini memiliki tipikal yang kenyal.Sumber resep: Amei (resep 647312)#PejuangGoldenBatikApron Week16#CookpadCommunity_Jakarta Elia Wahid
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)