Ayam Geprek Bensu Kw

Kadek Anita
Kadek Anita @cook_5989681
Jakarta

Pengen ayam geprek bensu tapi malas ngegojek..enak sih geprek bensu itu cuma sayang ayamnya gak bisa pilih, saya sukanya paha jadi kadang suka zonk kalo dapet dada..hehehe..bikin sendiri kejunya bisa sebanyak yg disuka, ayamnya bisa pahaaa dan pedesnya bisa sesuai selera kita..ini saya buat pedesnya super pedes tapi gak pengen berhenti makannya..nampolll bangeeettt 😋😋😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Ayam goreng tepung :
  2. 4 ptgayam
  3. 2 siungbawang putih haluskan
  4. 1/2 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1 btrtelur
  8. 5 sdmtepung terigu
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. Sambel geprek :
  11. 15cabe rawit setan
  12. 3 siungbawang putih
  13. Secukupnyagaram, gula pasir dan kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih kemudian campur dengan ayam, kaldu bubuk, garam dan merica bubuk. Remas2 supaya bumbu meresap, diamkan minimal 2jam. Semakin lama semakin enak.

  2. 2

    Setelah didiamkan kemudian masukkan telur dan kocok merata. Sisihkan.

  3. 3

    Campur tepung terigu dan tepung maizena.

  4. 4

    Gulingkan ayam dalam tepung sampai merata lalu cubit2 supaya ayamnya keriting ada kres2nya banyak.

  5. 5

    Goreng ayam gunakan api kecil sekali ya, supaya ayam benar2 matang sampai kedalam.

  6. 6

    Goreng sampai warna coklat keemasan. Lalu tiriskan.

  7. 7

    Kemudian bikin sambel gepreknya, goreng bawang putihnya saja. Lalu uleg bawang putih, cabe rawit setan, tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

  8. 8

    Lalu setelah halus, siram dengan minyak panas bekas goreng ayam 1sdm. Kemudian geprekkan ayam goreng pada sambel sampai sambel geprek meresap dalam ayam goreng.

  9. 9

    Terakhir beri parutan keju diatasnya.

  10. 10

    Ayam geprek bensu siap dinikmati dengan nasi putih panas. 🔥🔥🔥

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Elqori Nada
Elqori Nada @cook_13429842
Serius beneran enk bgt kayak asli nya sih rasanya. Tapi beda nya aku modif sedikit aja, rasanya persis seperti bensu orinya 😍 thanks sis.

Ditulis oleh

Kadek Anita
Kadek Anita @cook_5989681
pada
Jakarta
💞 Flying ✈️💞 Traveling 👒💞 Cooking 🍓
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya