Ikan crispy cabe garam

Wenni Hasliza
Wenni Hasliza @Cookpadwennihasliza
Batam, Kepri - Indonesia

Satu lagi resep ikan buat anak anak yang gak doyan makan ikan :)
Apalagi ikan patin, sayapun gak doyan...hahaha...., tapiiii coba deh dibikin crispy gini, endeuuuuzzz... :D

Ikan crispy cabe garam

13 orang berencana membuat resep ini

Satu lagi resep ikan buat anak anak yang gak doyan makan ikan :)
Apalagi ikan patin, sayapun gak doyan...hahaha...., tapiiii coba deh dibikin crispy gini, endeuuuuzzz... :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3 porsi
  1. 250 grfillet ikan patin (boleh diganti ikan lain yg dagingnya tebal) dilumuri perasan jeruk nipis, sisihkan
  2. pelapis:
  3. 100 grtapioka atau maizena
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtmerica
  6. secukupnyapenyedap
  7. taburan:
  8. 2 sdmbawang putih cincang
  9. 1 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmcabe merah cincang
  11. 1/2 sdmcabe rawit merah cincang
  12. 1 sdmirisan daun bawang
  13. 1 sdmmargarin
  14. secukupnyagaram dan penyedap
  15. secukupnyaminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih fillet ikan, lumuri dengan garam dan tiriskan hingga tidak ada lagi air yg tertinggal. (boleh dibantu dengan tissue)

  2. 2

    Campur bahan pelapis, gulingkan ikan hingga tercampur rata, goreng dalam minyak panas hingga matang.

  3. 3

    Tumis bawang putih hingga harum. sisihkan.

  4. 4

    Tumis cabe, daun bawang dengan margarin, tambahkan garam dan penyedap, angkat.

  5. 5

    Campur rata tumisan bawang putih dan tumisan cabe, aduk bersama ikan yg telah di goreng.

  6. 6

    Siap di hidangkan :(

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wenni Hasliza
Wenni Hasliza @Cookpadwennihasliza
pada
Batam, Kepri - Indonesia

Komentar

Resep Serupa