كبسة دجاج

محمد الجلال
محمد الجلال @cook_10165086

من زهرة الميادين

كبسة دجاج

4 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

من زهرة الميادين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كيلودجاج
  2. ليترماء
  3. 2 كيلورز بسمتي
  4. 2بصل
  5. 4 سنثوم
  6. هيل
  7. قرفة مبرومة
  8. قرنفل
  9. ورق غار
  10. بهارات
  11. كركم أو صفار الزعفران
  12. قليلزيت نباتي
  13. ملح
  14. لتتبيلة الدجاج :
  15. ملعقةدبس بندورة
  16. كوبلبن
  17. ثوم مطحون
  18. بصلة مطحونة
  19. ملعقةخل
  20. ملح
  21. قليلزيت للقلي
  22. قليلزيت زيتون

الخطوات

  1. 1

    في قدر على النار نضع الدجاج بعد غسله جيداً ونضيف إليه بصلة مفرومة وهيل وقرفة وقرنفل و ورق الغار والبهارات وملح نتركهم تقريباً خمس دقائق

  2. 2

    بعدها نضيف كمية الماء وبعد أن تغلي المرقة نضيف الثوم

  3. 3

    بعد نضج الدجاج نخرجه من القدر نضيف الكركم و والزيت إلى مرقة الدجاج ونضيف لكل كأس رز كأسين مرقة الدجاج

  4. 4

    لتتبيلة الدجاج نخلط المواد مع بعض ونضيفهم إلى اللحمة ثم نتركها تتشرب التتبيلة ربع ساعة ثم نقليها بالزيت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
محمد الجلال
محمد الجلال @cook_10165086
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة