Tahu Cabe Garam Endeus

Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020

Bingung pengen nyemil, di dapur cuma ada tahu. Dengan ide cemerlang dan gak perlu repot banget terciptalah tahu cabe garam ala ala cafe 😁👍

Tahu Cabe Garam Endeus

Bingung pengen nyemil, di dapur cuma ada tahu. Dengan ide cemerlang dan gak perlu repot banget terciptalah tahu cabe garam ala ala cafe 😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 KotakTahu putih biasa / tahu sutra
  2. Tepung Bumbu Serbaguna
  3. 10 BijiCabet Rawit Merah
  4. 4 SiungBawah Putih (ukuran sedang)
  5. 5 SiungBawah Merah (ukuran sedang)
  6. secukupnyaDaun Bawang
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu (jangan terlalu besar biar hasil akhirnya lebih berasa karena lebih terselimuti bumbu cabe garamnya)

  2. 2

    Encerkan sebagian tepung bumbu, celupkan tahu yang sudah dipotong ke larutan tepung bumbu. Selanjutnya gulingkan pada tepung yang kering hingga sempurna

  3. 3

    Goreng tahu hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan hingga benar benar tidak berminyak

  4. 4

    Cincang bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan daun bawang

  5. 5

    Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan cabe hingga layu dan terakhir masukkan daun bawang

  6. 6

    Masukkan tahu yang sudah digoreng dan tambahkan garam secukupnya

  7. 7

    Aduk hingga merata, angkat dan sajikan

  8. 8

    Tips : Saat menggoreng tahu usahakan dengan minyak yang cukup banyak (hingga tahu tercelup sempurna pada minyak). Goreng juga pada minyak yang benar benar panas sehingga hasil akhirnya tahu akan crispy di luar dan tidak terlalu berminyak

  9. 9

    Tips : Minyak untuk menumis bumbu jangan terlalu banyak sehingga hasil akhir tidak terlalu berminyak

  10. 10

    Tips : Jangan berlebihan menambahkan garam karena tahu yang digoreng dengan tepung bumbu sudah cukup asin

  11. 11

    Tips : Gunakan bumbu sesuai dengan selera, misal pengen pedes lagi tinggal tambah aja cabenya

  12. 12

    Selamat mencoba 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chef Mu'in
Chef Mu'in @cook_8062020
pada
Eat well, live well 👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa