Bahan-bahan

9 por
  1. Bahan A:
  2. 3 butirtelur (suhu ruang)
  3. 15 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdmSP
  5. 1 bungkusvanili
  6. 1/4 sdtgaram
  7. Bahan B:
  8. 13 sdmtepung terigu
  9. 1 bungkussantan kara (65 ml)
  10. 3 sdmmentega (mentega lelehkan lalu biarkan dingin suhu ruang)
  11. 1/2 sdtsoda kue
  12. secukupnyaPasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mix bahan A (telur dan gula dulu) hingga mengembang dan putih pucat. Tambahkan SP, Lalu masukan vanili dan garam kocok lagi hingga larut dan mengental, 5 menit.

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan loyang dan olesi mentega agar nanti kue tidak menempel, panaskan kukusan dan tutupnya dibungkus kain untuk menghindari tetesan air yang dapat membuat kue tidak mengembang dengan baik.

  3. 3

    Lelehkan mentega dan diamkan hingga suhu ruang(bila masih panas dan dimasukan ke adonan akan menjadi bantet)

  4. 4

    Campurkan bahan B ke dalam bahan A secara bertahap

  5. 5

    Tuangkan adonan ke loyang dan kukus sekitar 30 menit

  6. 6

    Angkat dan hias sesuai selera(saya pakai buttercream dan keju, kue dibelah 2 dan dilapisi buttercream)

  7. 7

    Selamat mencoba 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Dita Yulianti
Dita Yulianti @cook_18413937
Soda kue yg merek apa mom ?
(di-edit)

Ditulis oleh

Siwi Kartika Sari
Siwi Kartika Sari @cook_9767274
pada
Prambanan, Klaten

Resep Serupa