Bacem Tempe, Tahu, Ayam

elizabeth.aestetika
elizabeth.aestetika @aestetika
Sorong

Udah lama ga bikin bacem. Sebenernya cm mau bikin tempe tahu aja, cm masi ada sisa ayam jd sy tambah sekalian. Bisa jg kalo yg suka ati ampela dibikin bacem 😀

Bacem Tempe, Tahu, Ayam

Udah lama ga bikin bacem. Sebenernya cm mau bikin tempe tahu aja, cm masi ada sisa ayam jd sy tambah sekalian. Bisa jg kalo yg suka ati ampela dibikin bacem 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 papantempe potong-potong
  2. 3 kotaktahu bagi 2
  3. 250 grayam
  4. 2 lembardaun salam
  5. Seruaslengkuas
  6. Kecap, gula merah
  7. Bumbu halus:
  8. 4 siungbawang putih
  9. 5 butirbawang merah
  10. 1 sdmketumbar

Cara Membuat

  1. 1

    Tata tahu, tempe, dan ayam dalam panci. Beri bumbu halus dan air hingga tahu, tempe dan ayam terendam.

  2. 2

    Rebus hingga mendidih. Tambahkan daun salam dan lengkuas. Setelah mendidih, beri kecap, gula merah, garam, dan kaldu bubuk. Tes rasa.

  3. 3

    Rebus hingga air menyusut sampai hampir habis. Matikan api.

  4. 4

    Kemudian goreng.

  5. 5

    Note: jumlah kecap dan gula merah tergantung selera masing2. Dan saat menggoreng jangan terlalu lama krn mengandung gula dan kecap jd mudah hangus (hitam)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elizabeth.aestetika
pada
Sorong
memasak dengan hati mengasilkan makanan sederhana menjadi luar biasa 😍
Lebih banyak

Resep Serupa