A csirkecombokat megtisztítjuk és ketté vágjuk,hogy legyen alsó comb és felső (de nem muszáj ketté vágni).Fűszerezzük a combokat sóval, borssal.

A tejfölt egy tálba összekeverem a fokhagymával,mustárral, petrezselyemmel,sóval, borssal és szerecsendióval ha ez kész a csirkecombokat bele tesszük egy tepsibe és ezt a tejfölös öntettet ráöntjük megszórjuk kakukkfűvel kb. 60 perc alatt fóliával letakarva a sütőbe rakjuk. 60 perc után a ráreszeljük a sajtot és visszatesszük addig ameddig nem barnul rá a sajt (kb. 10-15 perc)

A krumplikat alaposan megmossuk nem kell pucolni!!!! Egy kiolajozott tepsibe rakjuk és mehet be a sütőbe 15 percre.

Az olajat, friss petrezselymet (nem baj ha szárított), fokhagymát,sóval és borssal összekeverjük.A krumplit kivesszük ha már puha de még nem teljesen jó akkor egy húsklopfolóval egy kicsit kilapítjuk (azért hogy repedések képződjenek a krumplin) ezzel az olajos, foghagymás keverékkel meglocsoljuk a krumplit és vissza a sütőbe, addig ameddig meg nem sül a krumpli (kb. 10 perc)