Bahan-bahan

  1. 1/4 FilletAyam (Rebus Suwir suwir)
  2. 1 BatangSereh (geprek simpu]lkan)
  3. 2 lembarDaun Salam
  4. 1 ikatkemangi/surawung (petik perkuntum)
  5. Secukup'nya Gula Merah
  6. Secukup'nya kaldu bubuk
  7. 100 mlair (bekas rebusan Ayam td)
  8. Bumbu Halus:
  9. 15Cabe kriting Merah
  10. 2 siungBawang Merah
  11. 1 siungBawang Putih
  12. 1/2 ruaskunyit
  13. 1/2 ruasJahe
  14. 1 butirKemiri
  15. 1/2 bungkusTerasi ABC

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun salam, sereh&air kaldu,gula merah, kaldu bubuk.Tes rasa,masukan ayam suwir aduk'' hingga air menyusut.

  2. 2

    Masukan daun kemangi, aduk. Angkat&sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny Ekarlina
Jenny Ekarlina @cook_9665696
pada

Komentar

Resep Serupa