Lányaim kedvence, ha gyors ételt szeretnék nem pizzát rendelek hanem ezt készítem el mivel mindig sikert aratok.

Egy pillanat volt az egész, hogy összeszedjem a fejemben, mit szeretnék enni és így jött létre ez az új kreációm és nagyon szuper recept lett. ☺️

Gyors reggeli ezzel-azzal megbolondítva, hogy mégse legyen csak sima tojásrántotta😊

Először nem tudtam, mit kezdjek ezzel a hússal. Egyben akartam megsütni, de úgy gondoltam, az úgy unalmas és fantáziátlan, ezért felturbóztam kicsit.

December miről szól? Mikulásozás....Karácsonyozás.....Szilveszterezés....na és még?? Hát a disznóvágásról! Közös családi/baráti program! Ez nálunk se lehetett máshogy.....mivel a disznónak majdnem minden részéből hoztunk haza húst, így nem volt kérdés, hogy mit teszek az asztalra kész ételnek. Kislányaim nagy kedvence a barna szósz....legalábbis az, amit egy svéd bútorbolt éttermében lehet kapni azokkal a bizonyos húsgolyókkal. Hát megpróbáltam a lehetetlent....siker-fény-csillogás lett a vége. ;) Jó étvágyat! :)

Későn keltem nem volt itthon kenyér de rántottat szerettünk volna enni.Így hát tortillába töltött tojás lett.

Ez egy omlett szerű recept átgondolása, amit még sok-sok évvel ezelőtt tanultam egy koncert után, amikor is kritérium volt, hogy valami villámgyorsat, de mindegy mit, csak együnk. A tag egy bögrébe beleütött egy tojást, egy kanál tejföllel egy kanál lisztel és egy csipet sóval összekeverte, ezt beleöntötte egy serpenyőbe, amíg sült az egyik oldala addig darabolt össze a hűtőben található dolgokból egy adagot, megfordította az omlett szerű "cuccot", rápakolta az összevágott belevalót és félbehajtotta. Annyira ízlett, hogy azóta ha gyorsan akarok enni valamit, akkor ehhez folyamodok.

Mivel gluténmenetsen élek, de a családom többi tagja nem, sokszor adódik olyan étel amit nem ehetek. Ilyenkor jönnek - Mi van a hűtőben kérdések és készülnek az ehhez hasonló ebédek, vacsorák.

Évekkel ezelőtt kóstoltam először, azóta nincs olyan nyár, hogy párszor el ne készíteném. 😉Könnyű kis étkezés vagy nyári ebédek, vacsorák kitűnő bevezetője. 😊

Lányaim nagy kedvence Tortillás Chips mellé 😊 Moziban mindig ezt eszik, így gondoltam megpróbálom itthon is elkészíteni.! 😊 Azóta csak az itthonit eszik meg 😁🙈

Egy gyors muffin reggelire..

Meglepő módon a barátom azzal állt elő, hogy sárgaborsólevest akar enni. Elmondta, mi kerüljön bele, én pedig megfőztem neki. :-)