Becsinált leves csirkemellből
Ezt a levest pont úgy készítem, ahogy még a nagymamámtól és anyukámtól tanultam. Szoktam beletenni csirke aprólékot sőt lábat is. Most ezek nélkül készítettem, így is tökéletes.
Becsinált leves csirkemellből
-
Kiss Enikő“Nagyon szeretjük, már többször elkészítettem! :)” -
Spigut Gáborné Szilvia“Köszönöm , nagyon finom :)” -
Annie Kitchen“Köszönjük a receptet:)finom lett😊èn cukorborsòt is tettem bele ès cérnametèltet,mert a galuska nekem nem sikerül soha😥” -
Janos Jarecsni“Szuper recept, gyerekkorom kedvenc levese volt 😊”
Ezt a levest pont úgy készítem, ahogy még a nagymamámtól és anyukámtól tanultam. Szoktam beletenni csirke aprólékot sőt lábat is. Most ezek nélkül készítettem, így is tökéletes.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítjuk, megmossuk és felkarikázzuk.
- 2
A húst kisebb kockákra vágjuk és szintén megmossuk.
- 3
A zöldségeket egy fazékba tesszük és kevés olajon elkezdjük pirítani. Akkor jó, amikor az olaj szép sárga lesz a répától.
- 4
Ezután megszórjuk zöldségzölddel és hozzáadjuk a húst. Jól elkeverjük és addig pirítjuk őket együtt, míg a hús szép fehér nem lesz.
- 5
Ekkor meghintjük a liszttel és egy kevés fűszerpaprikával.
- 6
Az egészet felöntjük 2,5 l hideg vízzel. Ízlés szerint fűszerezzük és beletesszük a hagymát, fokhagymát is.
- 7
Lassú tüzön addig főzzük, míg a hús és a zöldségek is meg nem puhulnak.
- 8
Amíg a levesünk fől, elkészítjük a galuskát. A tojást feltörjük egy csészébe. Picit sózzuk és annyi lisztet keverünk hozzá, amennyit a tojás felvesz.
- 9
Egy teáskanál segítségével a levesbe szaggatjuk. Pár percig még főzzük, s már tálalhatjuk is.
Hasonló receptek
-
Csirkegulyás csipetkével Csirkegulyás csipetkével
Ez szintén egy régi családi recept, sertéshúsból is pont így szoktuk készíteni. A csipetkét is még a nagymamámtól tanultam. Nagyon finom vele a leves!
-
-
-
Karalábéleves Karalábéleves
Nagymamám és anyukám készítette így ezt a levest. Tőlük tanultam és nem is változtattam rajta semmit, mert ez így tökéletes!#2019 -
Becsinált leves Becsinált leves
A receptemben csirkecomb és szárny szerepel, de senki ne gondolja, hogy egyéb csirke aprólékból nem lehetne elkészíteni. Én már csináltam nyakból, farhátból és lábból is.Megjegyzem, a becsinált leves eredetileg egy spórolós, maradékokat felhasználó étel, amelyben a leveshús főként csirke vagy más baromfi apróléka volt.Azért, hogy tartalmasabb legyen, nokedlit vagy csipetkét adtak hozzá.Természetesen szezonális zöldségek sem maradhadtak ki belőle.
-
Paradicsomleves galuskával Paradicsomleves galuskával
Ezt a levest is a Nagymamámtól tanultam meg elkészíteni. Nagyon egyszerű és nagyon finom!Mindig édesen csinálta, ezért én máshogy nem is szeretem! A cukor mennyisége ízlés kérdése, akár el is hagyható. -
Zöldborsóleves Kata módra Zöldborsóleves Kata módra
Ezt a levest is sok évtizede így készítem, ahogy annak idején tanultam. #azenkonyham#2019
-
-
Zöldfűszeres, tejfölös gombaleves Zöldfűszeres, tejfölös gombaleves
Nem sűrűn készítek gombás ételeket, nincs is nagy gyakorlatom benne. Ennek ellenére ma délben tizedmagammal jóízűen kanalaztam ezt a finomra sikeredett levest. A mennyiségeket úgy írom le, ahogy én készítettem, kevesebb adagra természetesen arányosan kevesebb mennyiséget használjatok.
-
Batyu leves😙 Batyu leves😙
Megunhatatlan számomra, ha ezt a levest készítem szinte csak ezt eszrm úgy imádom:D
-
Gazdag leves Gazdag leves
Szeretjük ezt a levest, sok zöldséggel készül. Most csirkemell került bele, de sertéscombbal is szoktam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (5)