Guarnición cuaresmeña borracha las Correa

Ensalada fresca y de alto valor nutritivo, acompaña buñuelos salados, tortitas , croquetas, empanizados y guisos de cuaresma. Las tías la usaban para entrada durante los menús de cuaresma .
Guarnición cuaresmeña borracha las Correa
Ensalada fresca y de alto valor nutritivo, acompaña buñuelos salados, tortitas , croquetas, empanizados y guisos de cuaresma. Las tías la usaban para entrada durante los menús de cuaresma .
Paso a paso
- 1
En una ensaladera de cristal mezclar el jitomate, la cebolla, el ajonjolí y la chía muy bien. Reservar.
- 2
En un frasco de cristal con tapa poner todos los ingredientes de la vinagreta, tapar y mezclar con fuerza hasta que se integre todo muy bien. Abrir el frasco y bañar generosamente la ensalada o guarnición. Ahora mezclar todo muy bien y reposar cinco minutos. Llevar a la mesa. El aderezo sobrante ponerlo en una salsera y llevar a la mesa.
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