الخطوات
- 1
يسلق الدجاج بعد تنظيفه وتقطيعه مع البهارات الصحيحة مع فصين ثوم بدون تقطيع
- 2
تشوح شرائح البصل في الزيت الى ان يحمر لونه
- 3
يصفى البصل من الزيت جيدا ويحتفظ بالزيت جانبا
- 4
يصفى الدجاج ويوضع في صينية ويوضع عليه البصل المحمر ويقلب
- 5
ضعي الارز على مرقة الدجاج وضعي الملح واتركيه على النار الى ان يتشرب الارز المرقة
- 6
يؤخذ زيت البصل وتطفى بداخله الجمرة ويغطى القدر جيدا واتركيها ٥ دقائق
- 7
احضري زبدية ضعي فيها الزعفران ولون الزعفران وماء الكادي وزيت البصل ويمزج جيدا
- 8
تدهن قطع الدجاج بصلصة الزعفران وتوضع الصينيه في الفرن الى ان يتحمر الدجاج
- 9
عندما يتشرب الارز المرقة ويصبح فوق الارز حفر وزعي صلصة الزعفران بالتساوي بدون تحريكه وتقليبه
- 10
ضعي الدجاج المحمر مع البصل فوق الارز واتركيه على نار هادئة الى ان يتشرب الارز الماء تماما
- 11
وبالعافية. 💕
وصفات مشابهة
-
مندي الدجاج 🍗 مندي الدجاج 🍗
نحتاج في هذه الوصفة الى فحمة مجمرة وصحن صغير فيه القليل من الزيت لنطفي الفحمة فيه نانا -
-
مندي الدجاج بطريقه سهله ومختصره مندي الدجاج بطريقه سهله ومختصره
يممم ماشاءالله طعم ولا اروع سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌹 -
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4555522
التعليقات