الخطوات
- 1
نخلط جميع مقادير العجينة ونعجنهم جيدا و نتركها لترتاح
- 2
نجهز الحشوة نفرم البصلة ونضعها في طنجرة مع زيت ونقلبهم لتدبل البصلة نضع اللحمة والبهارات ونتركهم لتستوي لحمة
- 3
نفرد العجينة بشوبك ونقطعها دوائر صغيرة
- 4
ثم نحشيها بالحشوة ونشكلها
- 5
ثم نقليها بزيت غزير لتشقر
- 6
نحضر اللبنية نخلط لبن و الماء والنشاء في خلاط ونضعهم في طنجرة ونضع فنجان رز ونحركهم باستمرار إلى ان يغلو ثم نهدي الغاز لحتى يستوي رز ثم نضع الملح وملعقة سمنة
- 7
ثم نسكب اللبنية ونضع حبات الشيش برك وبالهنا والعافية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/lb/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/4556540
التعليقات