المكوّنات

  1. مقادير العجينة
  2. 5 أكوابطحين
  3. ملعقةملح
  4. ملعقةزيت
  5. ملعقة كبيرةبيكنغ باودر
  6. ماء فاتر للعجن
  7. مقادير الحشوة
  8. 0.5 كيلولحمة مفرومة
  9. م صفلفل اسود
  10. بصلة كبيرة
  11. م صسبع بهارات
  12. م كملح
  13. مقادير اللبنية
  14. كيلولبن
  15. كوبماء
  16. فنجان قهوةرز مصري مغسلو ومنقوع
  17. ملعقتيننشاء
  18. ملح

الخطوات

  1. 1

    نخلط جميع مقادير العجينة ونعجنهم جيدا و نتركها لترتاح

  2. 2

    نجهز الحشوة نفرم البصلة ونضعها في طنجرة مع زيت ونقلبهم لتدبل البصلة نضع اللحمة والبهارات ونتركهم لتستوي لحمة

  3. 3

    نفرد العجينة بشوبك ونقطعها دوائر صغيرة

  4. 4

    ثم نحشيها بالحشوة ونشكلها

  5. 5

    ثم نقليها بزيت غزير لتشقر

  6. 6

    نحضر اللبنية نخلط لبن و الماء والنشاء في خلاط ونضعهم في طنجرة ونضع فنجان رز ونحركهم باستمرار إلى ان يغلو ثم نهدي الغاز لحتى يستوي رز ثم نضع الملح وملعقة سمنة

  7. 7

    ثم نسكب اللبنية ونضع حبات الشيش برك وبالهنا والعافية

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات

وصفة من

🌺🌼 نينا 🌼🌺
نُشرت في
لبنان

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها