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Ingredientes

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4 raciones
  1. 4huevos
  2. 500 gr.queso fresco
  3. 1/2 litroleche
  4. 4yogures griegos
  5. 4 sobrescuajada
  6. Galletas María
  7. 125 gramosazúcar
  8. 125 gr.mantequilla
  9. Mermelada de frutos del bosque (opcional)

Paso a paso

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  1. 1

    Para la base de galleta: Trituramos un paquete de galletas María con la batidora hasta dejarlas en polvo, ponemos 125 gr. de mantequilla en un cazo hasta que se derrita, después la ponemos sobre la galleta triturada y mezclamos durante unos minutos hasta conseguir una masa

  2. 2

    Una vez tengamos la masa de galleta, la ponemos sobre el molde y con una cuchara vamos presionando hasta que quede dura.Ponemos el molde en el congelador durante 30 minutos para que la base se acabe de endurecer

  3. 3

    Para la tarta: En un bol hondo añadimos los huevos, el azúcar y batimos.Después ponemos la leche, los yogures y los sobres de cuajada y volvemos a batir durante diez minutos

  4. 4

    Cuando tengamos todos los ingredientes bien batidos sacamos el molde con la base del congelador y vertemos el líquido

  5. 5

    Ponemos en el horno a 180º durante 90 minutos

  6. 6

    Para saber cuando está en su punto, la pinchamos con un palillo y si sale limpio es que está listo.Dejamos reposar durante unas horas y lo desmoldamos

  7. 7

    Podemos añadir mermelada a la tarta, yo puse de frutos rojos

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Cocinar hoy
JuaиJo®
JuaиJo® @cook_4678894
Tarragona, España
Cocinero amateur. Mi especialidad, la pasta.
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